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第38章 毛氏红烧肉 50元买了个热搜！(3/4)

十点半的那一刻，张天依靠手速和对孙家饭店的熟悉度，抢先三分钟发布了视频，迅速把直播的余热又给抢了过来。

对门房间的小伟看了狂抓头，差点把电脑给砸了。

艹，又慢一步，他又成了“跟风”的那一个！ 视频中的毛氏红烧肉非常诱人，张天一边剪一边咽口水，他这会儿还把这道红烧肉的滋味记得紧紧的。

毛氏红烧肉外表为枣红色，色泽红亮，一个个小方块摆放在盘子中，红烧肉的汤汁裹在肉块上，周围还放着绿色的油菜心点缀颜色。

[卧槽，十一点了！为什么要让我在十一点刷到这个视频！] [啊啊啊，好想吃，从几百粉丝的时候就关注小天了，这道红烧肉是小天吃过最香的一道菜！] [我当时看直播都馋死了好吗，忍不住点一份红烧肉外卖来解解馋。

] 看着视频，张天脑子不由自主的开始回味…… 这道毛氏红烧肉是难得的不放酱油的红烧肉，外表颜色全靠糖色。

红烧肉被炖得软烂，外面的那层皮是精华，吃着糯糯的，仿佛能把牙齿给沾住，越嚼越香！ 肉呢，肥肉一点儿都不腻，猪肉原本的香味大部分藏在其中。

瘦肉不柴，纤维感不重，而和肥瘦相间的那层瘦肉是最好吃的。

最关键的是那味道！ 他从来没吃过这么好吃的土猪肉，是的，土猪肉，他一入口便尝得出来。

普通的猪肉味道远没有这么香。

入口先是咸味儿，咸香咸香的。

可因为糖色的原因，毛氏红烧肉中还有甜味儿，而这个甜味一点儿都不腻，甚至增了鲜。

除此之外，辣味也突出。

辣味不仅没有喧宾夺主，反而把这盘红烧肉的味道提升了一个档次。

视频中，张天红烧肉一口一个，或者把软烂的放在饭里头，用调羹给按压碎了，再淋上一些汤汁，埋头使劲儿吃。

油润的米饭，配合着浓香的红烧肉，张天吃得头都不抬，早忘了直播间这件事儿。

[看得出来小天很喜欢这道菜了，拌饭吃是小天对一道菜的最高评价，而这道红烧肉小天拌了整整三碗饭！最后的盘子是真的白的发光啊！] [不行了，这家饭店在外卖平台上找不到，我人就在清城山……] [人在清城山的还好，找个时间就可以去吃

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