手机浏览器扫描二维码访问
米粒香菇,自然也少不了猪肉,猪肉在广式美食里绝对是必不可少的食材。
这也要感谢宝钞司,他们最近可送了不少猪肉过来,大家都能跟着饱饱口福。
做的时候把猪肉香菇切粒,豌豆玉米可以稍微煮一下。
全都处理好之后,就可以把猪肉先在油锅里炒香,炒的同时一定要放去腥增香的香料,这样味道出的更快。
香味出来,剩下的配菜都可以放里面一起翻炒。
这些配料融合之后,最后则是放入泡好的糯米,提前泡过的糯米特别容易吸味,这会跟着配料一起炒,糯米粒带着油香菜香,炒匀之后可以拿出来备用。
烧麦的馅料也就做好了。
烧麦的表皮跟饺子皮差不多,剩下就包起来放蒸锅。
但烧麦的馅料不用完全包裹起来,所以还裁了小布条扎口子。
苏菀教会于淑怎么包烧麦之后,立刻动手做马蹄糕。
马蹄糕就是马蹄粉做成,而马蹄粉又叫荸荠粉,就是这种南方植物晒干磨粉而成。
马蹄糕做出来非常弹滑,也是夏日常吃的糕点之一,做好之后有些通明的茶黄色,看起来十分好看。
这次要做的也不是全部都是马蹄糕,如今南瓜丰收,也就带着南瓜一起来做。
蒸熟的南瓜碾碎成糊状,取一部分慢慢在锅里煮,煮的时候适当放些糖进来,接着放入马蹄粉,在这期间一定要轻轻搅动拌匀,这样两种食材才能充分融合,再加入一些牛奶让口感更丝滑。
融合的同时还要加入一些生粉水,目的是让糕点口感更加顺滑,此时的火就可以停了。
这样搅拌出来的南瓜马蹄糊看起来非常细腻,如此便能放到磨具里上锅蒸熟。
宫里经常蒸各色点心,磨具还是很好找的。
苏菀的做法是南瓜跟马蹄粉混到一起来做,还有一种方法,是另外再做些马蹄粉浆,先蒸一层南瓜马蹄桨,让第一层慢慢成型。
然后在磨具里倒入纯正的马蹄粉浆,再上锅蒸。
如此反复,出来的马蹄糕便是一层一层的,先是一层透明茶黄色的弹滑口感,然后是南瓜的黏糯口感,一层层下来,口感稍甜但又不腻。
但马蹄粉没那么多,而且做起来太复杂,不适合大锅饭来吃。
其实现在的口感已经很好,这糕点容易蒸熟,于淑放下手里包着的烧麦先尝了口。
如此弹滑的糕点实在不容易吃到,软滑,有些入口即化的感觉。
于淑惊喜道:“若是配些酸梅汤,我感觉可以送到内宫许多贵人手中了。
” 虽说刚出锅,但于淑这会两口一个,根本不觉得烫口。
甜甜的,还那么软滑,真好吃。
于淑虽然想继续吃马蹄糕,但手里的活还是要做,她已经把五十个烧麦全都包好,现在可以上锅蒸了。
虽然还没做出来,可于淑敢断言,这个叫烧麦的食物,定然不会比马蹄糕差,她刚刚包的时候都已经觉得馅料十分香了,不敢想蒸好之后又是什么滋味。
苏菀肯定地点头:“确实好吃,猪肉跟糯米在一起,就没有不好吃的。
” 想想糯米鸡里面也有猪肉,里面的猪油太能降服糯米了。
等到夏末时候,到时候采点荷叶给大家包糯米鸡! 这是以后的事情了,现在还是继续做最重要的广式肠粉。
之前也说过,肠粉
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
一觉醒来发现自己变身刘禅,身处乱军之中,四周围全是喊杀之声,正在害怕的时候突然一个声音自耳边响起“少主放心,只要我赵云活着一定带你杀出长坂坡去!”刘禅... /
《[更112] 叛逃之后(西幻nph) 作者:刁钻甲方在天堂(叠甲都叠成这样了请放过我版)》 [更112] 叛逃之后(西幻nh) 作者:刁钻甲方在天堂(叠甲都叠成这样了请放过我版)小说全文番外_阿卡加迦摩罗[更112] 叛逃之后(西幻nh) 作者:刁钻甲方在天堂(叠甲都叠成这样了请放过我版),本书网址:books803599 书名:叛逃之后(西幻nh) 作者:刁钻甲方在天堂(叠甲都叠成这样/
现耽都市刑侦 毒品、走私、人口贩卖、军火贸易全球黑色收益产业链的几大支柱,血腥深渊中滚滚摞起的金钱,促使罪恶如野草见风即长、烧之不尽。 斯文败类迷之自信攻(江蘅)X小老头式懒散偶尔张狂注重体面行动流氓受(李瓒)。 全文虚构。 /
社畜刘伟被主管剥削太久,一怒之下离职。买了几注彩票,追加中了五千万,人生突然逆转,从此好运不断,变成了幸运儿。去博彩能压中点数,去买房能抽中大奖,再小的几率,在他这里都变成了大概率。爱她,就帮她抽个奖吧......... /
《逆向命轨》 逆向命轨小说全文番外_闻屿野路延宸逆向命轨,?」 《逆向命轨》 正文 第1章 是很俗套的故事。 李溯漠然地坐在桌边,手里拿着刀叉,听他父亲李晟越用那毫无起伏的声调讲述在他没回来的这段时间,家里发生的事情。 于李溯而言,并不算是什么大事。 李晟越在一个月之前,在人口密集的市中心的街道上,他的车撞伤了一对母子。 /
《《秉性下等》作者:回南雀》 《秉性下等》作者:回南雀小说全文番外_冉青庄金辰屿《秉性下等》作者:回南雀, 《秉性下等》作者:回南雀 文案: 为曾经的卑劣,为拆散了你和他,我诚心忏悔 在我查出身患绝症的那一天,我遇到了昔日的高中同学冉青庄。 由于我当年的一场告密,对方人生全然变样,活成了垃圾一样的存在。 毫无疑问,是我毁了他…… 我虽然是个卑劣的家伙,但在死前,多少也想弥补一二,好安心地/