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说,顾老板一会儿让人送鹿筋过来,伯伯你多拾掇几个下酒菜,和咱们家里扫地僧们好好喝一盅,门房里还藏着我爸大半瓶五粮液呢,你们要是喝着喜欢,下次回家我再偷一瓶来。
” 崔大厨点点头:“等着瞧好儿吧,包顾老板满意,一千万呢!酒就别偷了,仔细你爸打你。
” 一老一少嘻嘻笑了起来。
程莱又苦了脸:“伯伯,我和一平一起把队长得罪了,刚刚一平被队长打哭了,队长会不会也打我呀?” 崔大厨:“别怕,你们队长喜欢吃什么我知道,你就瞧好儿吧,指定给你哄好了。
” “嗯嗯嗯,伯伯做什么我都爱吃,伯伯做什么都最好吃。
”程莱连连点头。
溜达到后厨的谈宋就看着端水大师程莱莱又端了一碗水,然后他们谁都惹不起的崔大厨就乐呵呵亲自上阵了。
真比不了,比不了啊。
没多久,程莱就等到了顾老板送来的东西。
然后,呆了呆。
听顾老板那语气程莱以为顶多也就三五箱子,结果,这是整整一个箱货车呀! 全部搬进食堂,一样一样登记入库。
除了一箱子鹿筋全都是蜀地风味,光腊肉就有三大箱。
程莱取了竹根,也不知道都是什么品种,只管一一催生,得了许多嫩笋,捡满一筐就去找崔大厨。
“崔伯伯,你会不会做酸笋鸡皮汤呀?最近论文在写红楼,每次看到这个汤都想知道是个什么味道。
酸笋多好吃呀,鸡皮炸着烤着都好吃,一起做成汤怕不是得香死个人嘞。
”程莱拿着笋子帮忙切片,焯水。
崔大厨仰头琢磨了一会儿酸笋和鸡皮,点了头:“虽然我不知道红楼里酸笋鸡皮汤是怎么回事,但肯定能给你捯饬一碗能喝的。
”又把案板上各种笋都尝了一口,说,“这个种几根,晚上爆炒。
那个多种些,咱腌一缸酸笋试试。
” 程莱连连答应:“好的好的崔伯伯,酸笋鸡皮汤做不出来也没关系,有酸笋就够够的了,就算没有螺蛳粉,拿来下面条也太香了。
” 打点好厨房,程莱借了两个不锈钢小盆又胳了两瓶汇源果汁去找他们家队长。
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