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松露菌,直接递给了阿米莉,眼看着阿米莉捧着它跟捧了块金子一样仔细检查,陆希又给她泼了一盆凉水,“可是您如果把它送进伯斯大人的厨房,那结果会怎样呢?伯斯大人大概会赏赐您,但这块松露菌会交给您烹调吗?” 那是当然不会的。
阿米莉咬了咬牙:“我可以先烹调好再献给大人!”虽然她家的厨房里没有合适的调料,但她可以去买! “就算是这样,那之后呢?”陆希很直接地追问,“一块松露菌,能让您拿回厨房的位置吗?松露菌这样少见,您要什么时候才能得到下一块呢?” 阿米莉僵住了。
现在商人送去厨房的松露菌都归新厨娘烹调,除非她自己能找到供货渠道,才能跟新厨娘抗衡。
可是,她去哪儿找呢? “你们不能再送来吗?”能挖到一块,就能挖到第二块吧? 陆希摇摇头:“您知道松露菌的珍贵。
”多了还叫珍贵吗? 阿米莉愣愣地站了一会儿。
她舍不得放下手里的松露菌,可是又确实知道这东西也没办法帮她翻身。
希望来了又走,这感觉让人憋闷得想大喊大叫。
但她到底不是个傻瓜,竭力让自己平静下来:“那还有什么办法呢?” 这两个贱民敢拿着松露菌到她面前来,总不会是来嘲笑她的。
也许这个双黑的女孩儿真有魔鬼教给她的办法,那,那她也可以先听一听,如果有用的话…… “办法当然是有的。
”陆希笑了一下,“难得一尝的松露菌固然珍贵,可是男爵大人也不能只吃松露菌啊。
如果有经常能吃到的,美味的其它菌类,我想男爵大人也不会拒绝。
而这种菌类如果只有您会烹调……” 珍贵的食用菌产量都不高,但是几种食用菌加起来,就能有个大体上比较稳定的供应,岂不比整年都难得一吃的松露菌强吗?就算男爵心里还是认为松露菌天下第一,难道他就会拒绝其它的美食? 说来说去,珍贵很重要,但好吃也同样重要啊。
“你说的是什么?”阿米莉想不出还有什么菌类能跟松露菌相比的。
本地也有常见的几种蘑菇,时常用来做个奶油蘑菇汤什么的,但跟松露菌完全没法比,这些蘑菇都带着些泥土和草叶的气味,必须多加调料才能掩盖过去,男爵并不怎么喜欢。
而且论放调料这事儿,她也比不过新厨娘,那个女人在公爵的厨房里工作过,见过的各种香料比她更多!自从她到了这里,厨房里就多添了不少香料,有些阿米莉根本就不认识,又怎么会使用呢? 陆希微笑着打开了自己的背篓:“我想向您推荐一种新的菌类,以及新的烹调方法……”不能完全代替松露菌,但味道也不会差。
至于说那些复杂的香料?不不不,家常菜谁用那个啊!
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