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格外的熟悉,等到人走近了,头上的瓜皮小帽先进了门,瞬间洛萤就与来人打了个照面,是常五爷! 常五爷背着手进门,看到洛萤在这也是一愣,拱了拱手。
“洛姑娘也过来买点心?” 洛萤点了点头,抬了抬手里的火烧,“五爷早啊,巧了,还要去下一家,先走了。
” 脚步抬起,还听见身后伙计地招呼声。
“好勒五爷,这是要出门啊——” 手里捏着的焖炉火烧吃了半个,洛萤歪着头询问王妈, “王妈,勒特条是什么点心?” 王妈年轻的时候曾经在八旗子弟府里做过佣人,洛萤这个问题她还真的知道。
“姑娘,勒特条这寻常人家也不常吃,乃是旗人吃的饽饽,这京城里饽饽铺做的也少,咱们今儿个来的这家是满汉饽饽,因此也有得卖。
” “勒特条是旗人家出门打猎赶路的干粮,面粉混着蜂蜜奶油做的点心,压的瓷实一点都不碎,约莫有筷子一半长,方便戴在身上,以前出门还能直接放在箭筒里,我年轻的那会儿,也只有在旗的子弟才会吃了,放到现在,也是刚才那位常五爷这岁数的,现在的小年轻吃着洋餐,哪知道什么是这勒特条啊。
” “那玩意一斤也便宜,吃一块肚子就压得饱了,如今啊,也就是有些行路的老旗人喜欢带这个出门,不过要我说啊,这出门带干粮,勒特条虽然顶饱,但放着还是有点硬,不如带点馒头烧饼上路,烤一烤热着吃才好。
” 洛萤随口一问,王妈倒是滔滔不绝地说了起来。
一边走一边说,这一上午,洛萤跟着王妈走着,去了好些个饽饽铺,有汉人专营的,有满人专营的,有满汉同营的,还有南越府,上沪府,金陵府那边的南味糕点铺子都走了走,各色月饼几乎是看花了眼。
转悠了一圈下来,什么南越月饼,酥皮月饼,苏式月饼,不光是名字上起的不同,样式和馅料可选的也越来越多。
这月饼虽然不必萨其马勒特条这类手工制作的精细点心,放在行里人看叫模子货,因为有着月饼模子统一出来,但也并不便宜。
看了一圈,洛萤看个新鲜,王妈倒是都记了下来,准备回去问问大伙都想吃什么,除了往年正常吃的五仁枣泥豆沙馅,还要不要弄几个尝新鲜的口味。
连去了几家饽饽铺,洛萤涨了不少的见识,在两家铺子里还遇上人来存月饼钱。
问了王妈才知道,八月节月饼价贵,对于贫困人家临时拿出一笔钱来买月饼更是艰难,因此针对这种情况,饽饽铺还有馒头铺都有专门推出的月饼会,馒头会。
参会的人从开年开始,每个月到饽饽铺来存一笔月饼钱,手里钱多就多存一些,钱少就少存一些,一般是两角到五角,拿着票据存一次饽饽铺盖一个章,等到了存够八次,八月过中秋节的时
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