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第4章(4/5)

是不洗的,猎物的血能补充人体必须的盐分。

自家有父母能干,家里有足够的盐,白朔不用靠这个补充盐分,为了味道,也为了干净,所以用水洗干净才切。

白朔要肥肉是为了炼油,其实一次吃饭远用不了这么多,但不是每天都有哞哞兽,许多个头小的猎物没有肥肉,他打算一次把未来几天要用的都准备好。

切肉需要力气,这个要阿父阿姆来,肥肉全部切成块,倒进石锅里开始炼油。

炼油过程中需要做的事情不多,白朔让哥哥帮忙看火,他去准备腌肉的原料。

“阿父阿姆,剩下的肉要切片,这么厚的。

”白朔比量了一下瘦肉的厚度,部落烤肉的方式是整块肉直接放在火上烤,熟得慢不说,往往外面烤成炭了,最中心还是生的,很多人都是吃到不熟的地方再继续烤。

至于为什么不切成小块烤,白朔怀疑是嫌麻烦,他见过不少人把烤肉往火上一架就不管了,大块烤肉至少只有表面是糊的,如果是小块,估计最后能吃的地方更少。

其实除了白巡白允,鲜有父母这么惯着幼崽,但白巡听着幼崽喊自己阿父,脑子里只剩下高兴了,让怎么做就怎么做,这是他八年没化形,从来不会说话的幼崽,今天这么高兴,别说让他把肉切成片,全部切碎了他也愿意! 白允没有伴侣那样脑子简单,但她知道既然幼崽想这么做,那一定有原因,所以就算再复杂也帮忙做。

白朔将挑出来的红顶果剥皮,果肉放到空碗中,用一根干净的木棍捣碎,然后放了点磨碎的盐,等石锅里的肥油出油后舀出一些油冷凉放进去,搅拌均匀。

切好的肉片拍打一遍,倒进碗里,浇上刚刚拌好的腌料。

肉太多,总共切了满满五大碗,也幸亏他们家的碗多,个头还大,不然根本放不下。

石锅里的油越来越多,白朔拿着勺子,慢慢往外舀,直到锅里只剩下薄薄一层油和黄橙橙的肉渣。

炼的油一共装了两碗,碗还是白允跟别人借的,他们家的碗用来腌肉了。

油渣捞出来放在小碗里,撒上一点点细盐,白朔捏起一个,自己先尝了一下,瞬间激动得差点落泪。

终于,终于吃上像样的食

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