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么叫不知者无畏的洋洋自得,赵静婉今日算是见到了,她无奈一笑,心想着待会一定要把给小胖墩加强教育。
此时她也没有和赵母掰扯这件事,这些事只会越掰扯也越说不清,赵静婉转移话题:“娘我没事,这里韭菜盒子新鲜出炉,您也尝尝。
” “韭菜盒子?这是什么新鲜玩意?”赵母下意识道,最近老三媳妇是愈发爱捣鼓这些玩意儿,好吃也是真的好吃,赵母已经不再像一开始那么坚定拒绝了。
以前总想着留着给乖孙子吃,时间久了她也就发现,不管怎样拒绝,老三媳妇都会拿给她,那还不如一开始就受着。
再说那东西是真的好吃,赵母想起上回吃的卤猪蹄,空气中的香味似乎也变得勾人起来。
“那我试试。
”赵母道,她最近经常过来,和这老三媳妇是越处越熟,在这方面也就直坦起来。
小胖墩自己去盘子里又捞了一块韭菜盒子放入碗中,蹬着小胖墩做回原位,先是又咬了一口肉馅,这才望着赵母道: “奶,这韭菜盒子好吃,韭菜也好吃,就是肉太少了。
”小胖墩精确点评道,他还是盼着里头裹着满满的肉馅。
“好,奶这就试试。
”赵母应道,接过赵静婉递给来的碗,挨着小胖墩坐下,学着他的样子用勺子捞起韭菜盒子咬上一口。
入口是满嘴甜嫩的韭菜,咸淡适宜,赵母点点头,原来这就是韭菜盒子,外头面皮,里头韭菜,长得像个盒子。
她又是再咬一口,终于明白为什么方才乖孙子说想多吃肉,不想吃韭菜了。
入口是酥脆的面皮,掺杂着美味的猪肉,还有炒得香味十足的鸡蛋馅。
这一口下去,韭菜盒子在赵母的心目中,从素菜上升到荤菜,是顶顶好吃的东西。
她向赵静婉点头夸道:“老三媳妇,你这脑袋瓜子果然聪明,居然能想到如此法子。
” 在赵母那么多年的印象中,面皮裹馅料的,一般只有包子、饺子、混沌。
谁能想到可以把馅料裹进面皮里,再用油来煎炸呢? 如此美味的食物做法,也就只有自家老三媳妇可以做出来了。
不过在那个年代,赵家人都穷,又有谁有心思,亦或是把这油用在这上面呢? 大家都在勒紧裤腰带过日子。
赵静婉谦虚道:“那也是咱赵家条件好,晋升给我们家带来好日子,我才能有这个条件琢磨美食。
”
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