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一堆由沈寻守着,举着现砍的半米长竹签烤肉串。
鹅肉洗干净后切成半个拳头大的四方小块,和水果蔬菜一起间隔着串到竹签上:一块鹅肉一块苹果,一块鹅肉一块杏鲍菇,再一块鹅肉一块甜椒…… 总共八根竹签串得满满当当,撒上作料后放在篝火旁的铁盘里,沈寻一手拿着一根,举在火上来回翻转。
变异鹅个头大,油脂也极为丰富,鹅油被火烤出来依次流过蔬菜水果,最终滴在柴火中滋啦作响,爆出一阵浓郁肉香。
小孩儿一边转竹签一边咽口水,眼睛盯着肉串眨都不眨,每隔几秒就要冲沈十安喊:“安安!肉能不能吃了!” “不能,”第三堆篝火旁的沈十安头也不抬,一边往鹅翅上刷蜂蜜一边道:“给我老老实实继续烤。
” 变异鹅的鹅翅太大了,就算沈十安只砍了翅尖也足有一米多长,用刀在肉质最为肥厚的部位划出一道道口子,放在烤架上没一会儿就开始滋滋冒油。
烤架是用超市货架重新组装自制的,大约半米多高,正好架在篝火上。
刷完蜂蜜后又刷了一层调好的酱汁,略烤几分钟后给鹅翅翻了个个儿,带着底下的烤架稍微晃了晃。
自制烤架还是有些不稳,沈十安心想,以后遇见了还得收集一套专门用来烧烤的设备。
空气里的香气越来越浓,就在小孩儿馋得都快啃自己爪子时,沈十安终于宣布:“可以吃了。
” 变异鹅虽然大,但肉质一点也不柴,反而肥嫩多汁煎煮皆宜。
鹅汤滚热鲜美,烤串外焦里嫩,鹅翅香气扑鼻,三种吃法各有各的妙处,配合着旷野清风满天星辰,当真是极致享受。
沈十安从空间里取出一罐冰啤,打开后喝了一口,脖颈处一个激灵,感觉全身的毛孔都在瞬间舒展开来。
小孩儿正抱着鹅翅啃得不亦乐乎,见状赶紧凑过来抿上一口,还没咽下去呢眉毛一皱,呸呸呸又吐了出来,嫌弃之色溢于言表。
把自己的可乐举到沈十安嘴边:“安安你喝这个!”安安一定是想把好喝的都留给他,所以才喝馊水,太可怜了。
一顿饭前前后后吃了将近两个小时,最后连滴汤也没剩下来。
沈寻抱着肚子坐在篝火旁边,满脸的意犹未尽。
沈十安斜靠在背包上,取出一包棉花糖,用竹签串起来放在火上烤,给小孩儿当作饭后甜点。
软乎乎的棉花糖烤至外表焦黄,浓郁的甜香流淌在空气中,还没吃呢,就感觉整个人都甜
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