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第16章 炒菜吃(2/3)

如今吃饱的乱世，浪费食物，那是人神共愤的事情。

“婶子，今日我来做饭，你歇着。

”回家后，黄亦云把东西放到厨房后朝黄江氏道。

“好嘞，今日婶子就歇歇。

” “今天就蒸个茄子、炒个豆角、芹菜和菠菜，在蒸一些土茯苓就差不多了，二妹，三妹你们两个去破两个河蚌，之后，再把豆角，黄瓜和茄子洗净，擦干之后，咱再用来腌制。

四弟、五妹，你们两把菠菜和芹菜洗净，六妹你和七弟烧水。

“黄亦云一一的吩咐下去。

后院厨房有两个灶台，黄亦云先把一个灶台之上烧好水，放上蒸架到水中后，再放了三个茄子和数十块小的土茯苓上去蒸熟。

二妹和三妹两个已经剥开了两个河蚌洗干净。

黄亦云把河蚌过下水，在切成细长条。

芹菜切成段，菠菜已经洗干净，豆角已经切成段了。

只是，黄亦云见四弟和五妹两个洗净的菠菜之上，还有一些枯黄的叶子之后，黄亦云直接挑出来。

“大姐，这叶子也可以吃了。

”五弟见自家大姐把菠菜枯黄的叶子给挑出来后，五弟急忙道。

“枯黄，不能吃了，现在也差那一口吃的了，这枯黄的叶子就算了，不浪费的话，扔到旁边的鸡舍之中，给小鸡吃就是。

小鸡每日吃枯草也长不大的，这下可好了，一举两得，咱也没有浪费不是。

” “这……，那好吧！”五弟听自家大姐这话后，也觉得有理，把自家大姐挑出枯黄的叶子直接扔到鸡舍去了。

茄子和土豆最先蒸熟。

茄子蒸熟之后，撕成条，黄亦云直接在一个碗中放点盐，把蒸熟的茄子直接放在有盐的碗中搅拌均匀，这样的茄子就算不要油，弄出来也十分的好吃。

当然，用油爆香大蒜和辣椒，再放生抽、蒸鱼油调味，淋到茄子上面，这更好吃了。

“七弟，你试试味儿，好吃吗？”黄亦云夹了一筷子的茄子到七弟口中问道。

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