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第48章(3/5)

思勤这是在‘报复’他上次摸沈思勤的头。

哼,下次自己还要摸!!! 沈思勤笑了笑,转身去准备馅料。

他有点可惜地将手洗干净。

要做饭嘛,不然他都不想洗手了。

洗干净双手之后,沈思勤将面板和擀面杖等东西拿出来,放到小卖部内的不锈钢桌子上。

韭菜剁碎跟炒鸡蛋拌在一起,然后加盐等调料调味,今天的韭菜非常新鲜,不需要加太多的调料,最后稍稍加一点粉丝来调节馅料的干湿程度。

如果这馅料太稀了,包出来的饺子容易破,口感也不好。

芹菜剁碎加盐将水空出来,然后将芹菜放入肉馅中顺着一个方向搅拌上劲。

白菜也同样这么做。

不要将菜剁得太碎,一半小指甲盖的大小就差不多。

三种馅料准备好,再将面团揉一遍。

大块的面团切成好几个小块。

拿出其中一小块,其他的继续放进盆里。

将小块的面团快速按揉,可以简单地将面揉成椭圆形,中间会留下面团的缝隙正好切开一分为二,简单的揉一揉就成了两条面。

还可以直接将一块切好的面团从中间掏开,慢慢扯开,扯成一个环形面团然后切开,就成了一条面团。

两种方法都很快,弄出长条面团之后,快速切出一个个大小差不多的小剂子。

沈思勤擀饺子皮都是将面剂子放在擀面杖下方,捏着面剂子的一角,轻轻转两下,配合擀面杖擀几下,一张圆心稍厚边缘比较薄的圆形饺子皮就擀好了。

刷刷刷几下,没到五分钟他就擀出了几十张饺子皮。

面皮擀好,他拿起一片,挖一点馅料放进去,饺子皮一合,最上面捏一下,虎口一压,一个饺子就包好了。

沈思勤手上力气大且知道怎么用力,甚至不用捏第三下。

一个个圆滚滚的饺子流水线般从他手中诞生。

一个接一个,一个又接一个。

十来分钟,几十张饺子皮就包好了。

沈思勤再去擀饺子皮。

周而复始。

蔺圣锦目光灼灼地看着沈思勤包饺子。

他感觉沈思勤不像是在一个个地包,更像是流水线哗啦啦地生产。

自己甚至根本看不清沈思勤的具体动作。

原来包饺子还能这样吗? 好神奇啊。

沈思勤似有所觉地一抬头就撞进了蔺圣锦亮晶晶的眼中。

“蔺老师,你不看电影?”沈思勤一笑,将手中的饺子放在篦子上

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