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第34章(3/5)

经说过我的想法了。

” 沈思勤也从抽屉里找出一个普普通通的记事本，又拿起收银台上的圆珠笔。

“刚才我仔细想过了，主菜和甜点可以定一套固定的菜单，然后每当到周六周日进行部分修改。

这样操作起来会容易许多。

” “嗯，这样好，有新鲜感，还不用老换菜，食材供应和人员培训上都能轻松点。

”晏季菡微微点头，将这一点记录了下来。

“固定菜单是什么我还得想想，得一年四季都比较好弄食材，符合大众口味，还得尽量有新意还好做。

” 沈思勤用笔尖轻轻点了点记事本。

菜单一时半会还真定不下来。

晏季菡：“这个不着急，你慢慢想，固定的菜单就按十道菜来定。

” “糕点之类的就按六种来定吧。

” 其实她有点不理解沈思勤要弄这个甜点，不过她也挺喜欢吃的，厨具和材料之类的东西也不是买不着，只不过是麻烦一点。

“行。

”投资方的意见还是要听的，沈思勤默默记了下来。

“哎，对了小弟，听说有不少人因为你这儿买的东西好吃，做倒买倒卖的事，一天还能挣个四五块？”晏季菡提出一个疑问，“那等这新店开了，会不会还有人做这份生意？” 虽说这样并不会让他们少挣钱吧，但确实是个问题。

万一吃出问题算不算他们的事。

现在没出事是因为数量少，往后不好说。

“这还得看到时候培训出来的员工手艺，还真不一定。

”沈思勤语气淡淡。

晏季菡想了想：“说的是，不过就算你教出来的人手艺差点，完全可以一份不提高两三块钱，而是一份提个五毛钱来倒卖，用数量来弥补质量。

” “要不我们找几个人，固定时间外送饭菜？”晏季菡一边想一边组织语言，堵不如疏啊，总有人外带，还不如他们自己来做，规范起来。

沈思勤：“？？？” 这不就是外卖吗？ 还是自配送的那种？ 嫂子很有想法啊。

“行倒是行，就是这样的话成本是不是太高了？原本就像招五六个人，按嫂子你的计划，五六个可不太够。

”沈思勤还得提醒晏季菡一句。

这一次是她自己投资，刚开始的话，还是走保守路线比较合适。

“这个倒是好说，可以招兼职工，每天中午十二点到两点，下午五点到八点，每天按照送出的单子的数量和远近计费，保底是工作时长，一小

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