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第3章 文蛤蒸蛋(2/5)

快了? 接受能力非常强的叶久久已经开始清点冰箱里的文蛤,这些都是海鲜市场常见的丽文蛤,个头比常见的文蛤更大,差不多有手掌心大,壳质坚厚,光滑泛着光亮,看上去非常新鲜。

她仔细数了数,一共有五十个,足有十几斤重,想到这些丽文蛤这么肥美,她又开始馋了,脑子里瞬间冒出文蛤常见的做法,比如文蛤蒸蛋、文蛤冬瓜汤、辣炒蛤蜊、文蛤银丝粥等,做饭简单又好吃。

但今晚时间太晚了,她只能忍痛先将这些丽文蛤冷藏保存,明天再来弄。

回到房间躺下,脑子里还有一些兴奋,当晚叶久久就做了一个梦,梦里的她站在一片漂亮蔚蓝的海域,海水清澈干净,可以清晰看见水下的各色游鱼。

正当她诧异自己可以站在海面上时,冰箱突然出现在她前面,下一刻直接变成一个海浪漩涡,紧接着无数的海鲜朝她涌来,然后她兴奋的捞了一夜海鲜。

捞了一夜的海鲜,第二天叶久久依旧神清气爽的起床,她诧异的看着镜子里的自己,皮肤白皙得泛着光,一点都看不出熬夜没睡好。

“真是奇了。

”叶久久轻轻拍拍自己水润的脸蛋儿,昨晚吃了香辣蟹后她还担心长包,没想到皮肤竟然更好了。

她只当是老家的水土养人,没有多想,洗了一把脸后就朝厨房走去,到了厨房径直打开冰箱,结果冰箱里空荡荡的什么都没有,果然梦都是相反的。

她耷拉下肩膀,失望的叹了口气,看来离海鲜自由还很远呢。

叶久久摇了摇头,然后将冷藏的丽文蛤拿了出来,各个肥美厚实,隔着外壳都觉得很鲜,她已经迫不及待的想试试这个文蛤的味道。

所以打算吃一顿丰盛的早饭,她翻了翻家里的菜,厨房里只有鸡蛋和刘奶奶送她的黄瓜、丝瓜,可以简单的做一个文蛤蒸蛋和拍黄瓜。

先拿出十五个丽文蛤将表面刷洗干净,然后丢入滚水里将壳煮开,打开后迅速捞出,因个头较大,叶久久只留下了连着蛤肉的一部分。

处理好后,叶久久拿出五个鸡蛋打散成液,然后加入温水、盐,搅拌均匀后倒入涂抹了香油的深盘里,轻轻撇去表面的浮沫,再将准备的文蛤放进盘里,最后盖上一层保鲜膜后放入蒸箱里。

家里有配套的蒸烤箱,都是她专门买回来给奶奶用的,但买回家后奶奶都没用几次。

设定好时间后,叶久久将剩下的丽文蛤分成两份送去后门那边的刘奶奶和张奶奶,她们和奶奶关

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