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第27章 龙井孔雀鲍(4/5)

做上才将菜全部端出去。

她一路走过的地方全是麻辣水煮鱼的香味，勾得后来的五桌客人全都情不自禁的咽了下口水，“好香啊。

” “爱了爱了。

”李林是麻辣爱好者，第一时间就就筷子伸向了水煮鱼，一口烫，二口嫩，三口鲜，四口五口直接吃得停不下来，“我觉得今天最好吃的是这个。

” 多宝鱼做的水煮鱼片非常的爽嫩，里面的鱼刺全是软刺，基本不用挑就可以直接吞下去，加上浓郁的麻辣鲜香味，李林吃得停不下来，“太下饭了。

” “确实好吃，这个鱼太嫩了。

”另一桌的富婆姐姐们一边擦汗一边吃，麻辣水煮鱼片满大街都是，但让她们宁愿妆花也要吃的只有这一家，太上头了！ 其他桌咽了咽口水，希望自己点的菜快点送上来。

叶久久回到厨房后开始处理板蟹和孔雀鲍，做好后马鲛鱼鱼丸汤、鸿运当头鲷鱼也做好了，送上去后回来就开始做香辣板蟹，香辣板蟹的做法和香辣基围虾是一样的，唯一的区别是板蟹特别大特别肥，也特别贵。

孔雀鲍个头不大，又只有两个，所以就只做一份，先将鲍鱼切成片，然后泡半壶龙井茶。

第一次的茶汤不要，直接用来泡了鲍鱼片和菜心，第二次泡的茶汤留一部分放在外面，剩下的装在玻璃杯里倒扣在一个凹形白色的餐盘里。

之后在将留下的茶水倒入餐盘里，之后再将在鱼汤里烫过的菜心围着玻璃杯摆一圈，再把鲍鱼绕着摆一圈，层层叠叠的还怪好看的。

整道菜都带着淡雅的龙井茶香，味道很好闻，等送上桌时，朱朱闻着淡淡的清香，感觉一股茶香直冲眉心，让人特别清醒，很想出去跑几圈，“很好闻诶。

” 堆堆忍不住问：“老板，菜单上怎么没有那个螃蟹和鲍鱼？” “螃蟹只有两份，鲍鱼只有一份，你们来晚了。

”高远已经先替叶久久解释了一句，“我也差一点就能吃到那一份龙井孔雀鲍了。

” 朱朱转头看向高远那一桌：“叫声姐姐，我分你一片尝尝。

” “呵。

”高远打算明天自己早一点来，到时候让胖妹子叫自己哥哥，叫完还不给，气死她，哈哈哈哈！ 朱朱看高远一脸奸笑，浑身都开始起鸡皮疙瘩，这人很恶心！ 叶久久笑着转身让大家稍等一下，然后回去继续做菜，一次性做三份，两轮过后所有的客人都吃上了饭。

送上所有的菜后，叶久久回到厨房取下黑色口罩，放水洗了一把脸，刚凉快一点，小人鱼就跑进来抱住她的双腿。

她低头看着小家伙，“怎么了？” 小人鱼眼巴巴的望着她，“我也饿了。

” 叶久久擦了一把脸：“想吃什么？” 小人鱼指着墙角的冰箱，“想吃里面的那个圆圆的鱼丸。

” “可以，我给你做个鱼丸大虾米线。

”叶久久今天做的菜都非常下饭，加上来的每一桌客人都是六七八个人，几乎要掏空她蒸的米饭了。

她怕米饭不够，所以直接做米线，而且也更简单方便，她实在没力气再去炒一锅菜了。

小人鱼喜欢吃米饭，没有什么意见，唯一的一个小要求就是：“要放两只大虾。

” “好，给你放两只最胖的。

”叶久久往小汤锅里盛了一点鱼汤，等鱼汤煮开后放入手工做的米线，煮软后夹到装了鱼汤的大碗里，另外再煮五个鱼丸、两只基围大虾和几片生菜叶，煮好后整整齐齐的码放在上面，再洒上几粒翠绿的葱花。

叶久久端着放到窗户边上的台子上，朝着正蹲在梨树下数蚂蚁的小人鱼喊：“做好了，快过来吃。

” “好了啊？”小人鱼起身往回跑，“我想去外面吃。

” “那走吧。

”叶久久牵着小人鱼朝外走去，依旧坐在她的老位置里，等她爬上椅子后将筷子和勺子递给她，“慢点吃，小心烫。

” 小人鱼嗯嗯的点头，舀起一个鱼丸轻轻的吹了吹，等晾凉一点才慢慢往嘴里送。

已经吃好的高远看到小鱼的鱼丸大虾海鲜米线，忽然觉得自己还能再吃一碗米线，“老板，这个海鲜米线看起来很好吃，为什么菜单上没有这个米线？” 不等叶久久回答，小人鱼已经自己护着米线：“是久久给我做的。

” 高远逗她，“专门给你做的？分给我一点行不行？” 小人鱼摇头说不行：“我要吃的。

” 高远说：“你不给我，我就抢。

” “抢？”小人鱼捏起小拳头，“那我就打你。

” 高远笑着问道：“你打得赢我吗？” 小人鱼看着两人的身高，结结巴巴的说道：“我、我就让哥哥打你。

” 高远撸起袖子，露出粗壮的手臂：“你看看我的胳膊这么粗，你哥哥也打不赢我。

” 小人鱼看着高远堪比瘦子大腿的胳膊，一时间哑然了，哥哥打不赢？ “欺负小孩你好意思吗？”朱朱一屁股撞开高远，“小鱼宝贝，姐姐力气大，可以帮你收拾他。

” 小人鱼眼睛亮了亮，这个姐姐好。

高远不乐意了：“收拾谁呢你？” “有本事单挑。

” “我还怕你不成。

”朱朱哼了一声，略过高远走去餐厅门入口的位置付账，“老板结账。

” 叶久久看了看单子，“一万，谢谢惠顾。

” 朱朱付完钱就撑着伞朝外走了。

“你给我等着。

”高远匆忙付了钱也跟了出去，“有本事别跑！” 叶久久觉得两人一定是八字不合，轻轻摇了摇头，以后安排位置一定把他们安排离得远一点。

等这两桌客人结账离开后，餐厅里就安静了许多，第一次来的两桌客人时不时发出感慨，“早知道这么好吃，之前路过的时候就该进来。

” “现在知道也不晚，以后经常过来就行。

”其他熟客说。

“太贵了，一个月来一次还差不多。

” “你会忍不住的。

”熟客们当初也这么说。

周珊笑眯眯的对丈夫说：“我们昨天也这么说来着，但今天又忍不住过来了。

” “确实好吃。

”小陆吃着下饭的水煮鱼片，又麻又辣又鲜又嫩，嘴唇辣肿了都还舍不得停下。

“你多吃一点。

”周珊又招呼表姐多吃一点，“姐，你要不多在我这边待几天？回去了可就吃不上这么好吃的海鲜了。

” “出来两天了，该回去了，而且明天还要上班。

”家里除了争吵还是争吵，实在是太压抑了，王云实在没办法，所以昨天表妹叫她过来时没有多想就答应过来了

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