想做淀粉,就得先把红薯弄成渣。
在现代的时候她跟爷爷是直接把红薯弄到隔壁婶婶家里用她家的机器搅。在这儿嘛,就只能靠阿炽人工来捣了。
以阿炽的力气,应该不难。
小院儿里很快响起一阵咚咚咚的声音。
阳炽负责捣,寒露就负责把已经捣成渣的红薯们刮到一边。一直快到中午的时候,洗干净的那些红薯才算是捣完了。
一大堆的红薯细渣,连空气中都飘荡着红薯的清香。
接下的事儿就用不着阳炽了,所以他吃过午饭后便出了岛去了虎族。寒露则是和哈尔一起架起了架子,把红薯细渣舀了几瓢到滤网里头,加水搅和后,滤出粉浆到下头接着的石缸里头。
这活一点儿不累,婆媳两个一个摇架子,一个加水舀渣子,干的很是起劲儿。
忙活了差不多两个小时后,那些捣出来的细渣都过了水,留下了三大缸的粉浆。
这些粉浆等它们换上几次水沉淀下来,就是寒露要的淀粉。有了淀粉她就可以做粉条,四舍五入也就是面食了。
想想煮上一大锅的海鲜,再加上爽滑的粉条,吸溜一声,那感觉……
不行,流口水了。
淀粉还没沉淀下来呢,现在想也没有用。不过,她可以做点别的吃食解解馋嘛。
“阿姆~咱们来做好吃的吧!”
哈尔对寒露那是有求必应,她想吃什么,只要是能吃的,就没有不允的。
于是婆媳两把那三缸粉浆挪到了墙边后,便兴冲冲的去了仓库。
和红薯比起来,土豆显然更得寒露欢心。
她毕竟不是个爱甜口的人。
昨晚上看到仓库里的那些土豆时,她脑子里就想了一堆的土豆美食了。
什么土豆丝,烤土豆,土豆饼,炸土豆片儿,土豆泥,土豆炖鸡。哦!还有薯条!
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