运输过程中,看着干干净净,实际上细菌滋生非常快,所以内陆并不推崇刺身吃法。
段宇昂惊艳的看着面前这被一分为二的大龙虾,拿起筷子就想动手,却愣住了:“这么大,怎么吃呀?”
太大了,从哪里下嘴都不知道。
庄南浅也有同款疑惑,看向送餐之后还未离开的服务员。
服务员微微一笑,轻声道:“请稍等。”
他又离开了一会儿,再次回来时,却不是一个人,身后跟着一个服务员三两步过来,将两个小的托盘分发给段宇昂和庄南浅,托盘里有两个料碟,一个是刺身专用的料碟,一个是清蒸部分的料碟。
而此时服务员手中已经多了一把看着非常锋利的刀,还有一个放着冰块的盘子,他带着手套的手一手拿刀,一手按着龙虾,询问两人:“两位先吃哪边?”
段宇昂和庄南浅同时说:“这边。”
当然是刺身了!
趁着最新鲜的时候品尝品尝味道。
服务员颔首,手起刀落,一片片薄如蝉翼、晶莹剔透的龙虾肉被切下放在冰块上。
被冰过之后,那肉片会变得更加紧实弹性,口感也会更好。
他速度很快,不一会儿好几片肉就出现了。
段宇昂“嘶!”了一声,低声对庄南浅道:“兄弟,你确定这小伙子只是一个服务员吗?”
太浪费了吧?
这么好的刀工!
庄南浅很确定的点头,表情同样震惊,他来这里很多次,服务员都熟了,可以确认这小伙子就是服务员,不止长得帅,还刀工很高,不会是跟厨师pk输了被发配过来当服务员吧?
不过震惊贵震惊,他还是迅速夹起一片肉。
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