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第155章（第3页）

等田主任讲完，周围立即响起了热烈的掌声。

余思雅笑着说：“现在就让田主任带领咱们大家用新机器生产一批火腿肠试试。”

她给林红旗使了使眼色。

林红旗立即带着工人先将机器清洗了一遍，然后将一定比例的猪肉和淀粉、添加剂、调料放置在田主任指的位置，开启了机器。

轰鸣的声音响起，机器缓缓动了起来，解冻的猪肉顺着机器进入各个加工环节，最后罐装成一条条涨鼓鼓的火腿肠经过高温蒸煮消毒，再出来就一根根的火腿肠了，等冷却干燥处理后，这批火腿肠就可以装箱出售了。

大家亲眼见证了火腿肠的生产过程，大呼神奇。

“这国外的机器就是好，一会儿就把火腿肠生产好了，太快了，而且整条生产线不需要太多的人。”旁观的人忍不住感慨。

其他人可能只是看热闹，但对机械厂的人来说，这套生产线远远超过他们厂子现有的技术水平。好几个技术员眼睛都看直了，舍不得挪眼。

向厂长更是感叹：“余总，我算是明白你为什么要花大价钱让田主任出国了。这外国人生产的机器就是比咱们的好啊！”

虽说他们也能将生产的步骤拆解开来，分成一个一个的小环节，做出相应的小机器，一样能生产火腿肠，但这不一样的。

同样的机器，人家一小时生产的量能顶他们大半天的。而且中间不需要人工将材料搬运投放进其他机器，省却了好几个人工环节，不但节省了人力，而且减少了生产环节中原材料的浪费和污染。现在的生产线将材料丢进去，生产出来的就是火腿肠了，只要保证肉质干净，其他配料干净就行了。可要中间分成小环节加工，就避免不了手多次接触食材，更换容器等，相对来说还是大机器，程序化生产更卫生。

余思雅点头：“是啊，就是机器贵了点。接下来就看田主任什么时候能够仿造这个机器了，等你们将火腿肠生产线国产化，第一批先给我们厂。”

向厂长笑呵呵地说：“这是当然。以后学习、研发这款机器还少不得要到你们厂子里来学习参观呢，余总多帮帮忙啊！”

“这是自然。”余思雅回头，跟向厂长相视一笑。

说话的时间，火腿肠冷却了，林红旗带着人抱着一筐火腿肠过来，挨个每人一根：“请领导们尝尝我们的新品猪肉火腿肠，给咱们提提意见。”

这是第一批用进口的机器生产的猪肉火腿肠，非常有意义，在座的领导、职工们都剥开了火腿肠的外衣，放进嘴里咬了一口。

向厂长第一个说道：“这猪肉的火腿肠果然比鸭肉的好吃，味道鲜美有弹性，肉太嫩了！”

在这个物质贫乏的年代，火腿肠给人带来的味蕾冲击远超想象。

“好吃，比我老娘做的红烧肉都香！”一个老师傅吞下了嘴里的火腿肠，剩下的舍不得吃了，将塑料纸扯上去，重新包好火腿肠，准备带回去给家里人也尝尝。

跟他一样想法的人不少。物质的贫穷让大家对各种食物特别珍惜，在外面吃到点什么好吃的都会想着带回去给家里人尝鲜。

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