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第502章（第1页）

看似清透，汤汁入口却极为醇厚。

也因为这种醇厚，鲜美在舌尖停留得格外久，让人完全舍不得咽下。

所谓无鸡不鲜，无鸭不香。可在这口汤中，鸡鸭都不过是最普通的底料。

就连最资深的老饕，也有些分辨不出里面都用了什么，只觉一切融合得恰到好处。

再看汤里面的食材，切了十字花刀的鲍鱼卷起漂亮的弧度，入口鲜，回味甘。

有人细细品了下，“是极品网鲍。”

鱼翅入味，口感滑弹，鱼唇仿若一颗颗切好的果冻。

雪白的鱼肚间，海参还留有一点清脆的口感。不论是处理还是火候，都刚刚好。

有人忍不住叹道：“这种绝品好汤，喝完恐怕吃不下鱼了。”

说着一口饮尽汤汁，夹起了碗里的鱼肉。

下一秒，他眼中流露出意外，又细细咀嚼了下。

即使口中还留有佛跳墙浓郁的荤香，大黄鱼的鲜嫩依旧没有被掩盖。

油炸爆出了鱼皮的香，内里的鱼肉却十分软嫩可口，隐隐还浸润着佛跳墙的味道。

他慢慢将鱼肉吃完，只觉意犹未尽。

再看其他人，也都是差不多的反应，只恨这不是在餐厅，可以再来一碗。

心里的遗憾让他没等依次亮分，直接说：“这份灌汤黄鱼我给10分。”

其他评委一听，也纷纷表示赞同。

“不论是色、香、味，还是形、意，都挑不出任何毛病，我给10分。”

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