笔趣阁

第558章 贾宝玉都没吃过的茄鲞！（第1页）

用一位神厨看火，恐怕放眼华夏也就只有周栋才能如此奢侈了。

不过效果也是非常好的。

石不语完全是举重若轻，一面看着火，一面还时不时窥看周栋接下来的手段。

红泥火炉可不是燃气灶，哪怕是个后厨的实习生也能迅速掌握看火的功夫，这种烧柴火的炉子要看好火力靠得就是经验和感觉。

石不语看都不看，一会儿扔几根新柴，一会儿摇几下扇子，眼睛却盯着周栋。

此时武宫正田已经将茄条取出，又切好了规格见方、大小一致的藕块儿，也在望着周栋。

在他们想来，周师就算要为茄鲞正名，在这道菜中减少鸡瓜子的作用，也是要用些鸡瓜子的，毕竟就算书中宝二爷他们吃茄鲞的时候，也要拌上鸡瓜子吃。

毕竟，茄鲞的口感偏绵柔，就算有了藕段中和口味，脆口还是不足，如果缺少了鸡瓜子，这道菜就不够完美。

鸡瓜子的做法很简单，用料不过是鸡脯肉、各种干果，辅料也就是花椒、红辣椒。

油热八分左右，下花椒煸出香气，然后用辣椒慢慢煸炒鸡脯肉，让肉中的水汽完全蒸发出来后，取出放凉，再用新油加各种干果炒制。

根据个人口味，可以加盐，也可以放糖，炒到肉香果香融为一炉，这鸡瓜子就算成了，放进罐子密封，随用随吃。

可周栋的做法却是与‘大众’截然不同。

放油炒制鸡脯肉的瞬间，胡神厨就首先‘噫’了一声，用困惑的目光看了看他。

而后，石不语和武宫正田也跟着发现了问题。

难道是周师失误了？

他们可都是行家中的行家，自然一眼就看出周栋的问题所在。

油放少了！

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:替身男主：霸道丫鬟必须爱by缠枝葡萄  《向导他真的不想卷[重生]》（精校版全本+番外完）作者：宴夜鲤  《温小姐，你父亲把你卖了5个亿》温瑾 贺延洲  《颊边痣》作者：折一枚针  最佳契合[ABO]十九瑶_最佳契合[ABO]  从观众席走向娱乐圈  《风雪无情她有意》拂雪 玄渊  《渣男为白月光高调庆生，我捧骨灰杀疯了》宁南雪 傅沉  《傅爷，夫人的马甲拆不完》凤卿月 傅霆枭  《首富千金的古代自由行》司染 南寒渊  《风花风葬—穿越时空的爱恨情愁》作者 ：陈之遥  漂亮炮灰是小可怜 作者：糕人一等  《领证后，每天被大佬撩的脸红心跳》顾西沉 秦暖  球霸的黑科技系统  《男配稳拿深情剧本[快穿]》（精校版全本）作者：祝麟  《风中残烛熄灭》夏亦初  《风吹雪散故人离》顾嘉年 许知意  都市绝品仙医  从收租开始当大佬  《风过六零唱别离》林沛琛 陆清婉