“我知道,勾薄芡像瀑布一样往下淋,跟扒大乌参一样的对吧?”江枫都学会插嘴了。
徐师傅:?
到底你是谭家菜传人还是我是谭家菜传人?我怎么觉得你比我徒弟都懂!
在徐师傅一脸懵逼中,江枫开始了第一次清汤官燕的尝试。
不出意外,江枫翻车了。
就翻在徐师傅说最难的那一步上,最后出锅的燕窝不够脆。
见江枫翻车徐师傅反倒松了一口气,心想,可算是翻车了。
若是江枫一次就成,他这老脸可往哪搁呀?
倒不是徐师傅思想阴暗看不得江枫好,实在是这么难的菜现学现教一次就成,是个人都没法接受。
第二次尝试,还是有一点小翻车。
第三次尝试,清汤官燕都还没出锅,江枫就已经开始准备做好蚝油鲍鱼。
“徐师傅,您再跟我说说,蚝油鲍鱼还有哪些注意事项?”江枫把燕窝从蒸锅上拿出来的时候甚至都没揭盖看,直接就准备开始做下一道菜了。
当然他没看是有原因的,光看游戏给菜品的鉴定就知道这次的清汤官燕没有翻车。尝试三次多耽误了些时间,江枫必须抓紧时间做蚝油鲍鱼,不然出菜时间可能还要往后推迟。
江枫的这个看都不看,在徐师傅看来就是来自大佬的装逼。
徐师傅小心翼翼的揭开盖子,发现小盅里的清汤官燕真的就挑不出什么毛病,至少他挑不出毛病。
徐师傅心里一惊,暗道,难道这就是名厨录第六的实力吗?
太可怕了,原来这才是真正的强者。
原来师父这些日子一直在藏拙,生怕展现自己真实的实力,把昔日的菜鸡徒弟给吓到了。
“徐师傅,你能不能再跟我讲讲蚝油鲍鱼?”江枫见徐师傅盯着燕窝没搭理自己,又大声说了一遍。
“好好好,这个蚝油鲍鱼其实……”徐师傅的态度越发恭敬了起来。
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