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第500章（第2页）

午觉醒来，沈华筝看了看厨房的东西，打算做雪媚娘当下午茶。

他们中午从苑场回沈府的时候，还带回来不少水果。

有青香蕉，还有葡萄，山楂，甜瓜，苹果，梨，柿子……

青香蕉和山楂还有别的用处，要等到晚上再用。

其他的水果可以做成水果丁，用来做雪媚娘。

打定了主意，沈华筝就让人准备食材。

做雪媚娘并不难，就是需要用到的食材比较多。

除了糯米粉，还有玉米淀粉，牛奶，黄油，吉利丁片，奶油和白糖。

好在这些食材都是全的，哪怕有些要自已做，也不难。

之前做好的吉利丁片已经用完了，得再做一些。

黄油也是。

其实雪媚娘里面不加黄油也可以，但加入黄油会更香一些。

不仅多了奶香味，味道也会更加醇厚。

黄油是可以用牛奶提炼出来的，只是过程有些繁琐。

需要先将鲜牛奶煮沸，凉下来后冰镇一个晚上。

让里面的脂肪浮上来，成为一层奶皮，就可以取出来。

通过高速打发，让脂肪和水进行分离，从而提炼出黄油。

吉利丁片也可以用花胶和猪皮等食材做出来。

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