“那敢情好!”魏老太道:“我昨晚睡觉前就泡好了,咱们直接把磨洗洗,就可以磨了烧火点豆花了。”
余家人向来说干就干,几人分工,很快就把黄豆弄起来磨了。
余满山推磨,魏三九用勺子把黄豆舀进磨的磨眼里,汩汩的生豆浆就从磨口往下流进木桶里。
余家现在在吃食上,也不是那节约的,毕竟米才五十文左右一斗,家里又进账颇丰,没得需要在这最基础的吃食上克扣自己,饭还是现在都吃白米饭了,偶尔也用麦粉做些汤饼之类的吃,再加上余家现在也没种粟和高粱这些。
魏三九在点豆花的时候,魏老太又让刘大丫烧火,又煮了一锅米饭。
再等阿李和余大郎两人干完活回来吃饭,就能吃辣的就吃豆花饭,不能吃辣的就吃咸菜......
要不他们不能吃辣的,就自己打点酱油醋来蘸着豆花吃。
魏老太和余大郎看着几人那青椒酱里油那么多,不觉吞了吞口水,道:“我去打个蘸碟来,稍微放点这个酱吃。”
余桑偷偷笑,她的家人可真逗!
就连她娘也跟着蘸了些吃。
阿李稀奇道:“这个酱少放些,倒还能吃,味儿还挺好的!前天那个番椒炒肉才是辣死人了!”
余大郎也跟着吃。
主要有油水,谁爱吃那清汤寡水的啊?
着实是这个青椒酱也不辣,还放了自制味精调味。
魏老太赞赏魏三九道:“你点这个豆花比我的嫩很多,这嫩豆花蘸这个酱,更好吃些。”
余满山也赞同。
于是在饭桌上就决定下来,就在余桑的食肆里开始卖这个豆花饭!
家里做的青椒酱也很多,可以卖些天。
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