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第195章 五年后（第1页）

初夏的早晨，天气越发暖和，在其他村庄的自由民还在勤勤恳恳地在份地上干活儿的时候，艾肯村庄的村民们??大部分都进??了各种工坊干活儿了。

这几??年，艾肯村庄因为草纸、新纸等新式书写用纸的火爆流行，被外乡人称之为草纸村。而且除了新纸这一产业，艾肯村庄还开了帽子工坊、酱料作坊、草编工坊等工坊……随着这一座座工坊的开设，工坊宿舍也建了一栋又一栋，就连住家酒馆都开了不少间，如今的艾肯村庄俨然是一个活力满满的小城镇了，就连男爵阁下都在艾肯村庄建了座度假小屋，时不时过来看看这个给自己带来巨大收益的村庄的发展，可以说，艾肯村庄在整个塞登斯领地的地位早已??今非昔比。

另外，除了工坊的建设，乔里为了方便各地的商队来往艾肯村庄贩卖货物，他在三年前还让人以艾肯村庄为起??点，往不同方向修建了好几条平坦的水泥路，如今的艾肯村庄一直往北走，就能??通往城堡直领切尔西村庄，一直到谢菲尔德堂区；往南边则连通汉密尔顿伯爵领；往东则跟阿基坦公国的约曼男爵领边界连通。

得益于??这几??条水泥路，不少商队能??从东南西北各处涌来塞登斯领地，在他们??大量采购本地特产的同时，也为塞登斯男爵领运来各种各样的货物，大大地丰富了领地的商品经济。

这日，在卡伦住家酒馆的后厨中。

“姑娘们??，速度要再快一点，玛莉亚的婚礼已??经在教堂举行了，等太??阳升上天空正中间，宴席就要开始了，让我看看你们??都准备好多少个菜了？”莱安娜把眼睛往料理??台和架子上放置的菜色扫过去，“恩，很好，主食都做好了。小葱拌豆腐、焖羊肉、热豆浆、豆酱蒸鱼、红薯糕点、水煮卷心菜、清蒸鸡蛋也准备好了……”

莱安娜对照这宴会??菜单一一检查菜色，还细心地尝过味道，“嗯，麦酒鸭肉也正在炖，咦，还有一份洋葱酱鸡肉呢？这可是我们??酒馆的招牌菜，玛莉亚平时多照顾你们??，一点也不藏私地教你们??厨艺，今天是她结婚的大日子，也该轮到我们??为她做点儿事情，好好替她准备婚宴菜色，可不能??出现差错。”

“我们??知道的，莱安娜。”一位女学徒正用木勺给一大盆腌鸡肉搅拌均匀，然后对酒馆总管莱安娜说道，“你看，鸡肉都已??经用酱料腌好了，洋葱也切好了，我们??马上就炒最后一道大菜洋葱酱鸡肉。”

莱安娜听完后，这才缓和了脸色，“那就好，姑娘们??，辛苦你们??了，相信玛莉亚也会??因此感??激你们??的用心。”她也不是一直都那么严厉，对学徒们??不近人情的。

主要是玛莉亚是她最初的搭档，两人一起??经营第一家卡伦住家酒馆，彼此默契十足，配合有度，后面卡伦住家酒馆能??在村子再开两家分店，甚至还能??在切尔西村庄跟堂区都各开设一间分店，都离不开她们??两人的努力、以及乔里老爷的菜单建议和财物支持。

莱安娜如今已??经不在酒馆里做厨房的活儿了，而是把重心放在了经营艾肯村庄的这三家住家酒馆分店上，经常在这三间酒馆中轮流巡视，处理??各种突发问题和账目经营情况。而玛莉亚则是总厨师长，负责把控食材来源和菜肴开发，以及厨娘的培养工作。

因为她们??二人的突出贡献，乔里老爷给了她们??酒馆的分股，可以说，如今莱安娜和玛莉亚已??经不是在为乔里打工，而是把村庄中的这三间住家酒馆当成??了自己的事业去奋斗。

女学徒很快便热了锅放了油，炒香蒜瓣、姜片，再放入腌好的鸡肉炒香，就在她想先倒入点麦酒时，莱安娜突然开口提醒对方做菜窍门，“先加开水，再加麦酒。”这样鸡肉才不会??柴，口感??会??更??好。

女学徒顿了顿，把木勺改了个方向，在灶头的温水锅里勺了一勺开水放下去，再加一勺麦酒，加入切好的萝卜、香菇、洋葱等素菜炖煮一会??儿，等煮得差不多了再加切段的芹菜、葱段和香菜。

等鸡肉煮好起??锅，装进??木盘后，莱安娜见鸡肉色泽红润，就先尝了尝味道，觉得肥嫩可口，汤汁浓郁香醇。她便对学徒点头满意道:“布玛，你这回??手艺不错，腌料、酱油、配菜和素菜之间搭配得刚刚好。”

这道洋葱酱鸡是乔里老爷教她们??的招牌菜色，除了这个，酒馆的很多菜色和糕点也基本都是乔里老爷传授她们??的，也正因为酒馆的饭菜独特可口，吸引了无数商队驻留，并且把‘艾肯村庄有一间卡伦住家酒馆，里面的菜肴美味可口’的传闻都传到别的领地或城镇中去，因此才会??吸引了不少贵族老爷们??不远千里地派人挖她们??两个回??去当厨娘。

莱安娜和玛莉亚当然是不同意的，但是也不敢一口回??绝，怕得罪别的大贵族老爷，就找乔里老爷想办法，没想到乔里老爷不但说服那些贵族老爷不挖她们??墙角，还让他们??高高兴兴地送钱、送女仆过来这里学厨艺，等这些“自费学艺”的姑娘在这里学一两年厨艺后，把约定传授的菜色都学会??后，就会??回??去给服侍的贵族老爷当厨娘。

除了这些“自费学徒”，酒馆也会??在附近村庄招收一些姑娘当学徒，这些姑娘大部分都家境贫穷，自然没法掏大笔金钱学艺，所以她们??得签订长达三年的“半工半读式”学徒契约。

这份契约会??写明她们??能??学到哪些菜色，以及她们??需要在酒馆尽哪些义务，这三年内能??拿到的工钱大概是多少……等三年学徒期满后，她们??就会??变回??自由身，届时不管是她们??想继续留在酒馆工作，还是自行离开寻找前程，酒馆都不会??干涉她们??的去留。

当然了，这些半工半读式的学徒能??学的菜色大多数是一些不怎么复杂的家常菜，类似洋葱酱鸡这种招牌菜就不在传授范围之内，即便学徒们??偷偷学会??了，也不能??拿出来给别的酒馆谋利，否则就是违反契约，需要赔偿大笔金钱。所以这些半工半读的女学徒，在学成??之后一般都会??留在卡伦住家酒馆工作，不过也有一些会??去给乡绅家庭或是小贵族当厨娘。

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