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第243章（第7页）

明眼人都能看得出来??，这轮裴宴非常危险。

黎白昕打??了个哈欠，没有答话，只看着大屏幕上??，显示的选题。

半决赛的选题，在第??一时间显示：

【卡洛斯：西班牙海鲜饭】

VS

【裴宴：翡翠墨鱼汤饺】

“翡翠墨鱼汤饺？”白小川迟疑，“这是什么菜系的菜？”

白佳丽：“我没听说过……恐怕，是原创菜色。”

原创菜色，坏处是没有前人菜谱托底，好??处是更多的可能性。

这是个非常大胆的选择，跟黎白昕印象中裴宴的性格截然不同。

他眯眼，微微坐直了身体，凝神看向场内两位选手的动作??。

比赛一开始，两位选手不约而同地开始吊高汤。

西国海鲜饭需要浓郁的鸡清汤作??底，而裴宴的高汤则是更加复杂的华国高汤。

金华火腿、老母鸡、老鸭、猪肘焯水，加葱姜上??锅吊着，另外再??单独吊了锅老母鸡汤。

吊高汤的过程本??该枯燥无味，不过两位选手动作??都行云流水，流媒体网站弹幕也讨论得十足热闹。

【啊啊啊，直播终于开始了！！来??为我们西国的厨神卡洛斯打??call！】

【卡洛斯果然准备做西国海鲜饭，我曾经有幸品尝过一次他的海鲜饭，真的是绝顶美味［流口水］我觉得他绝对能赢！】

【卡洛斯确实很厉害，但华国姑娘也不是什么小角色哇！说起来??，这轮是不是还??有观众品尝环节，可恶，羡慕死??前排观众了！】

鸡清汤吊得差不多后??，卡洛斯拿起炒锅。

平底炒锅内倒入大量橄榄油，炒香鸡肉和墨鱼，再??加入虾、荷兰豆、大蒜、洋葱和甜椒，用甜椒粉调味后??，再??加入西红柿和花甲。

翻炒入味后??，加入浸泡过的大米，用鸡汤没过，洒一小把藏红花后??，慢慢熬煮。

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