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第78章（第1页）

? 番外：竹哥儿（2） ◇

今年地里依旧是大丰收, 夕阳西下，炊烟袅袅，村子上方的空气里都弥漫着喜悦。

天色已晚, 吴家正在烧锅做饭。

吴家人多, 房屋也盖得宽敞，几间砖瓦房连着前后两个大院子很是气派。

堂屋里点着油灯，屋子正中间摆着一张方木桌子, 吴老大和两个儿子坐在长凳上说着地里的事。老大家的儿子昌小子今年五岁的年纪，正坐在堂屋门槛前拿着树枝划字玩。

厨房里, 吴婶、吴家大嫂和竹哥儿在灶台前忙活着晚饭。溪姐儿搬着板凳坐在一旁，边帮着端菜边和她阿娘嫂嫂们说笑。

“这几日卖粮食都累着了, 今晚上烧些好的, 我们好好吃一顿。”吴婶说。

“我知道呢娘, 煮了一锅干饭还蒸了花卷, 很是够吃了。”大嫂把蒸笼掀开, 刚蒸好的花卷热气腾腾。

竹哥儿卷着袖子在锅灶前炒一锅肉片。

吴家自己养猪卖肉，父子三人还经常被周边几个村子请去家里杀猪, 家中从不缺肉吃。

去皮的瘦五花切成薄片, 锅里的油热起来后放花椒、姜蒜和自家做的豆豉炒香，再放肉片进去爆炒。

菜园里的青红辣椒切细后下锅，又呛又香，再倒一点盐和料酒调味，炒出来的肉片口感细嫩，又带着辣椒和豆豉的油香。

麻辣鲜香还油润，就着里面的辣椒都能多吃下一碗饭。

溪姐儿在一旁闻着味口水都要滴下来：“二嫂你这肉也太香了, 我闻着都饿了。”

竹哥儿边往碗里盛肉边笑她：“今天烧锅烧得晚, 可不得饿了吗, 待会儿多吃些，今儿这肉可不少。”

拿了两条猪五花炒的，一个碗盛不下，还分了两碗盛。

竹哥儿把碗递给溪姐儿：“端去桌上吧，我再炒两个菜咱们就吃饭。”

有了两大碗荤腥肉菜，再炒两个素菜打个汤就行。

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