第238章开辟第二集市吃食生意第1页_守陵娘子山食纪_绿豆红汤

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由于制陶一直没停工，山谷里不缺水缸、粮缸和木炭，陶椿用大水缸做烤炉，底部铺上烧红的炭。她又从烧毁的陶器堆里挑挑拣拣，用形如桌腿的废陶器搭架子??，把铺着肉糜的托盘放上去，以碗做垫，一个托盘摞一个托盘，一个陶缸里一次能??烤七盘肉。末了??用陶泥封顶，顶上再铺火炭。

为避免肉坏了??，七头??野猪宰杀后，陶椿拉上花管事，二人耗一日的功夫把七头??野猪身上的肉都??切下来，刨除骨头??和内脏，野猪肉全部抹椒盐腌制。腌过后再日日不歇地取肉剁糜，肉糜撒上酱油、番薯粉、盐、花生油和辣椒面搅拌摔打，腌入味后抹在托盘上放入烤炉。

肉剁成糜做肉脯，内脏卤煮做菜，猪蹄猪头??卤煮过后再用明火碳烤，除了??肉脯，其他都??是一日三餐佐饭下肚，山谷里榨油、制陶的陵户过了??段油水颇丰的日子??。他们满心认为以后的日子??如果也能??如此，一日三餐不愁吃饭，除了??榨油、制陶再无旁的活儿，一直住在山谷也不错。

七头??野猪全部消耗干净，半个月过去了??，邬常安的圆形双轨槽还没雏形，花管事要烧制暖瓶，吃过烤苕皮后还想在下个集市上再卖一批火炉和陶网，她的人手不够用，为此只肯拨两个帮手给邬管事。而双轨槽用泥颇多，邬常安带着两个帮手挖土就用了??八天，接着筛土、拌泥、摔打陶泥又用六天。

“我得回陵一趟。”邬常安跟陶椿说，“用陶泥做坯费时费力，单凭三五个人忙不过来，时间要是拖长了??，到最后陶泥估计干得不能??用了??。最近估计是平安队在陵里，我回去把人叫过来，花个三四天的功夫帮我把泥槽做出来，成型后阴干几天，赶在开??集之前入窑烧制。”

陶椿没意见，“你??回去跟李伍长商量，陵里如果没有??要紧的事，想来他不会落你??的面子??。”

“这趟回去要给你??带什么东西过来？”邬常安主要是问这个事。

陶椿摇头??，胡青峰每隔五天就要过来送趟肉和菜，她做肉脯要用到的番薯粉、蜂蜜、辣椒都??托他送来了??。

“我给你??装一兜肉脯，你??拿回去给陈雪，让她分??给小孩们吃。剩下的等到年底，祭祀分??福肉的时候再分??给小孩，今年他们没少辛苦，是剥花生的主力军。”陶椿说。

邬常安拿上她给的肉脯，匆匆吃过午饭带上杜星家的狗回陵。

邬常安回陵后先找李渠，得他点头??后，二人连夜挨家挨户通知平安队的陵户。

次日一早动身出发，不到正午，一行人已经??踏进山谷。一下子??来了??二十二个帮手，捏制泥槽的进程迅速加快。

对于陶椿来说，她除了??要多做二十多个人的饭菜，还要给邬管事当监工，她夜夜听他讲圆形双轨槽，除了??他，她最了??解捏制泥槽要注意哪些方面。

“这个弧度不对，尾部往外偏了??。”陶椿又找出一处问题，“按照这个弧度，烧制出来肯定拼不成一个圆。”

李山挠头??，头??发上粘上一层泥，但他毫无所觉，他压抑着暴躁叫苦道：“陶陵长，这个太难了??，这个泥槽我们兄弟几个已经??改三次了??！太重了??，不好??挪啊！挪多了??出线，挪少了??弧度又不够！还要担心挪来挪去再把陶泥掰裂缝了??！要命！我现在恨不得给砸了??！”

“理解理解。”陶椿温声安抚，除了??当监工，她还要安抚人心，她耐心说：“你??们不要发急发躁，就当是重回小时候在玩泥巴，慢慢来，耐下性子??。圆形双轨槽要再做成，以后磨番薯就不再用人出力，说不准也不用再剁番薯。到时候人手腾出来，开??集的时候人人都??能??摆摊卖货。”

邬常安在不远处听见了??，他接话??说：“日后我琢磨琢磨，看??能??不能??做出个能??切番薯的东西，让牛拉着切番薯，不用人出力了??。”

其他人闻言，他们相继吁一口浊气，努力沉下心，继续耐心地调整泥槽弯曲的弧度。

一日日过去，一墩墩泥槽搬进圆环里，一再

调整后，两圈圆形泥槽终于首尾相接。

离十一月的集市没几日了??，陶椿要先回陵，邬常安一心扑在双轨槽上，他此次不能??同行。

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