第134章第1页_在骨科医院开饭馆[美食]_季七欢

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圣沙村。

“现在的小孩真是精得很啊。”昌大爷听着这些小孩的话, 感慨着又拿起一个白萝卜丝做成的鼎了粿。

鼎了粿那焦黄色的边缘还滋滋冒着小泡，一拿近，就能闻到一股被热油逼出来、很浓很鲜的咸香味, 张嘴一咬，热乎乎的丰富香气在他嘴里爆开。

软乎乎的萝卜丝一点腥气都没有, 还掺了虾皮的海鲜味跟蒜叶的辛香。

香, 真是太香了，就是有点烫，不过恰恰就是因为烫所以才将香味烘托到最顶，烫也是美味的一部分啊，要是不烫了, 那都没灵魂了。

昌大爷一边呼气一边吃, 嘴巴像是在做广播体操一样扭来扭去。

白萝卜丝那清甜咸香的汁液沉落到鼎了粿最底下，吃剩最后一点时, 昌大爷一口气全部扔在嘴巴里，底下那半圈被热油炸过的焦壳托着热烘烘的白萝卜汁, 把人香得都说不出话来。

等到全部嚼碎了吞进肚子里, 舌尖上还残留着那股清透又咸鲜的浓烈香气。

昌大爷将手指上的香味也嗦了嗦, 这才罢休。

招奶奶拿了个香芋丝的。

香芋丝鼎了粿的色泽看着比白萝卜丝的要更深一点，香气格外醇厚扎实，吃起来外焦里粉, 掺了五香粉跟蒜叶被油炸过的香芋丝香味足足的, 越吃越香。

“之前不知道有这种做法, 早知道我以前那些香芋也拿来这样做。”

“您可以下次自己尝试一下。”林阅棠就跟她说这个香芋鼎了粿的面糊要怎么调，主要就是这个面糊调得香，炸的时候注意油温，做出来的会鼎了粿就会很好吃了。

大家一边吃, 一边聊天，这时，门响了，林阅棠抬头看去。

招奶奶去开门：“哎呀，是云雅呀，来来来，快进来。”

“好香啊。”云雅一进门闻见十分诱人冲鼻的油香味，她说不清是在炸什么，但能感觉到自己的魂儿已经被勾去了，香气一下子就将她的胃口给打开，“不好意思，我今天来得有点晚，林老板生日快乐，宝宝生日快乐。”

云雅将自己准备的礼物递出去。

“谢谢云雅姐姐。”小卿宝开心地接过来。

“来，特意给你留了点。”林阅棠拿来一个碗，将漏网架子上面三种不同口味的鼎了粿拿给云雅，又给她拿了一双筷子。

云雅接过来，用力地吸了吸。

本来还以为是在做炸肉之类的，结果就那个韭菜里面的虾肉勉强算个荤味，其他都是素菜，不愧是林老板，居然可以把素的东西做得比肉的还要香。

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