其他人都忙着,只有女巫能够有空尝上一口。
“味道尝起来不太辣,有点甜甜的姜味。”希尔达评价说。
“听起来还算成功。”西维笑着说。
“是大成功,非常美味!”希尔达举起杯子,她还想再来一杯。
西维给她满上,接着来给鱼肉块调上一些面糊。
面糊里面加上一点点辣椒粉还有胡椒粉,会让鱼肉尝起来香一些。
农场里没有足够多的油了,橄榄油都是珍贵的,所以他们用羊油来炸鱼肉球。
希望味道不会太怪。
西维掀开小锅,里面凝固了小半锅洁白的羊油。
加热让这小锅羊肉融化成金黄色,先甩上一点面糊来试试油温,能够炸熟炸得焦香就可以试着将鱼肉块放进去。
鱼肉非常易熟,沾上一层薄薄的面糊就往里面放,很快就在油花里翻腾出金黄色的酥脆面衣。
西维将浮上来的酥脆鱼肉球都捞起来,掉进餐盘里碰撞出非常酥的沙沙声,随意用叉子叉开一个滚烫的鱼肉球,里面包裹着的是白嫩的鱼肉。
“奥斯汀,烫,等会再吃。”西维没有回头,但已经听到了窸窸窣窣的声音。
正准备偷偷摸摸伸手的龙只好乖乖喝他的姜汁汽水。
炸得金黄的鱼肉球需要一点芳香四溢的蘸酱,西维觉得酸味酱汁会和用羊油炸出来的鱼肉块很适配。
西维找出来一瓶发酵过了头的红酒,这样的红酒变成了带有果香味的红酒醋,加上一些枫糖浆和橄榄油,切进去一些蒜末,用力搅打就能调制出美味的酸味酱汁来。
隔壁的汤锅里面还煮了一堆水煮土豆,他们可以开始尝尝简单的午饭了。
滚烫的土豆被倒到桌子上,奥斯汀帮忙剥皮将一个个圆滚滚的蜕皮土豆,希尔达用餐刀和叉子将这些土豆都切分成块。
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