顾老爷子把肉片过了三次清水,才颤颤巍巍放嘴里。
“涮了那么多次, 味道淡了, 但还是好吃,这到底是怎么做出来的?”
顾思齐吃的嘴唇痛红,“爷爷, 你吃不了辣就不要勉强自己。”
顾老爷子拿巾帕擦擦额头上汗, “思齐啊,这底料你从哪搞得,能不能让做个微辣版的?”
顾思齐道:“微辣的话, 你可以只切一点底料,再让罗师傅熬个高汤, 煮开了就行。或者加了葱姜后,直接用清水去煮,再做个蘸料, 味道就很好。”
这是苏皖之前讲的, 昨天吃饭的时候, 那几个人都是第一次吃这么辣的锅,不太适应,苏皖后又做了个清汤锅, 加了特制的蘸料。用清汤锅涮鲜羊肉, 再加上那个蘸料……
顾思齐喉咙滚动了下, 拿起终端给苏皖发短信。
罗师傅去做顾思齐说的清汤锅, 这个清汤锅没什么技术含量,鲜羊肉也是顺手的事情,但是顾少爷说的那个滋味十分独特的蘸料,罗师傅很感兴趣。
一般来说,调料品越少越容易把控味道不容易出错,那种用了十多种调料制作出来的蘸料,真的会好吃吗?
一个火锅本来就三个人吃,罗师傅现在回厨房去了,不成器的孙子又在那里玩终端。
顾老爷子看他那个样子,没好气道:“一天天回来就是玩终端,这破机器有什么好玩的,你玩这么长时间了能给你变个对象出来吗。”
这几句话的功夫,顾思齐已经和苏皖约好了下次游玩时间,此时心情颇好:“说不准它会给我发一个呢。”
顾老爷子很生气:“我在和你说正事,你少跟我贫嘴。我都一把年纪了还在工作,你什么时候找个对象回来让我安心,啊?”
顾思齐很无奈:“爷爷,我一直想为您分忧啊,是您不让我去公司的。”
“你找个对象回来才是真的帮我分忧!”
顾思齐摇摇头,“既然您不愿意看见我,那我就回去了。”
顾思齐有几处房产,只是平时都住在老宅,前段时间让人把一处房子收拾了下,偶尔会过去住。
人走完,罗师傅把东西端上来,劝道:“您又何必动气呢,少爷现在正在接受治疗,您再急也要等少爷治疗结束后再催啊,少爷现在又没那方面的心思。”
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