待会儿还得多盯着点。
第233章 糕红,血糕,和红糕
新的周一, 新的开始。
【您的快递已到达……】
黎秋月随手关闭短信,在系统的售卖商品中写上钵仔糕,至此, 任务终于显示完整;
【任务十四:请宿主在下周每个工作日的下午三点, 在光华寺旁的第三棵树旁售卖钵仔糕。】
这是她早就定下来的售卖商品,只是模具的快递不知道为什么卡在了路上,昨天九点都没到驿站,脑子里的提示音响的跟警报一样, 黎秋月听的脑子疼,又想再等一等快递,就问能不能先决定摆摊的时间, 出售的商品回头再填。
她本来只是试探性的询问,没想到系统直接同意了。
看着昨天半夜三点发来的短信,黎秋月觉得自己以前好像错过了不少,但她从不为打翻的牛奶而哭泣, 所以只是飞快的把钵仔糕的原料提溜出来, 提前做好配比。
钵仔糕主要有两种,常见的透明款式,和经典老版本的不透明款,黎秋月盘了下自己的工作时间, 打算卖两天透明款两天老版本, 这个星期的任务也就完成了。
“今天来个红糖味, 这个礼拜的第一天摆摊, 得红红火火的才好。”
黎秋月乘着烧水的功夫把快递的模具拿了回来, 庆幸自己特意打了电话让快递员放快递柜, 不然钵仔糕都塑形完了,快递站也不一定开了门。
原来的老板很勤快, 早八晚十的干,硬是把旁边的店铺都租下来变成了快递分仓,现在这个老板……要不是加盟的驿站有开门时间的规定,恨不得每天都在家睡懒觉。
传统红糖钵仔糕的做法不难,无非是清水粘米粉加红糖,但这么做出来的钵仔糕外表带着点颗粒感,现代人的舌头和喉咙都娇惯,这种做法的钵仔糕一个是新鲜,多吃几个就有点噎嗓子。
因为莫名的完美主义,在觉察到这个小缺陷后,黎秋月便死皮赖脸的磨着老师学了好几个改良款,选了个最合口味的来做不麻烦,粘米粉里面加点小麦淀粉,倒粉浆之前在碗底铺一小层红豆。
“周一红豆,周二椰果,周三珍珠,周四水果。”
黎秋月碎碎念着这一周的安排,琢磨着明天或者后天得去趟超市,买点时令水果,反季水果也不是不好吃,但蒸完以后……总是还是捣鼓点应季水果吧。
粘米粉跟淀粉倒进大盆,清水倒进去启动打蛋器,打到所有的固体融入液体,才把开水倒进装了红糖的锅,再趁热把粉浆和红糖水搅拌均匀,形成类似奶茶的颜色。
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