刷个锅碗的功夫就有十块钱入账,这钱赚的可太容易了!
这是黎秋月年后发展出来的新外包摆摊忙活的叮铃哐啷,回家实在是不想要大盆小碗的坐电梯,刚巧住在一楼的奶奶想赚个三瓜两枣,两人一拍即合,把锅碗的清洗工作给外包了出去。
黎秋月把车往老太太小院里一停,老太太把上面的大锅小盆给刷洗干净,再给小三轮充个电,快则五六分钟,慢则七八分钟,十块钱就到了手,小老太太满意的很。
小三轮从插线板到电表都是黎秋月买的,单独计费,一月一结小老太就喜欢这种年轻人,不占便宜也不让自己吃亏。
这个模式从年后摆摊的第二天开始运行,到目前为止运转良好,小老太太知道黎秋月家里的事情,但她是个嘴巴严的,黎秋月在小区的形象依旧是个倒霉的小可怜。
***
黎秋月答应了包吃,也不会随便凑合,燃气灶和热水器用的不是一个开关,厨房做饭也不影响工作,她翻了翻冰箱和冰柜的食材,挑挑拣拣的翻菜谱:
蹄膀还有好几个没动,一起端出来做黄金蹄膀;冷冻的里脊肉少了点味道,做个椒盐排条;搞特价时候买的大排还有好些,待会儿看看是用葱烧还是直接红烧……
这些牛肉也不太好做菜,干脆一起吊成牛肉茶;羊肉得看解冻以后的成色,才知道是下油锅还是入汤锅;刚买的蘑菇倒是新鲜的很,做个奶油蘑菇汤,有多出来的还能炖豆腐……
黎秋月一边琢磨一边给田螺换水,这是她昨天晚上买回来的,本来打算早上炒了韭菜,带去程姐摆摊的地方,刀鱼的手艺程姐八成是吃不着了,但三月的田螺也香的很,堵一堵嘴也算是完成了美食之约。
一切都计算好了,连帮着去尾的闸刀摊位都找好了,就是没想到田螺硬是不吐沙,白费一番功夫。
算了算了,明天买了韭菜做好送过去也是一样的。
黎秋月在心里安慰着自己,手上的动作也没停,油锅滚滚冒烟,解冻后去了血水的蹄膀用梅花钉锤扎扎扎,然后整只下锅炸到金黄色,放到砂锅里备用。
吨吨往里倒的油不是白来的,所有的蹄膀炸完,油也只是下去浅浅一节,黎秋月把油锅放到旁边,舀了一勺油倒进另一个炒菜锅,然后就是葱姜蒜一套爆香,八角花雕干辣椒提味。
冰糖黄酱倒进去炒均匀后,倒水烧开,再连水带料倒进装了蹄膀的砂锅,因为灶台被占着比较麻烦,黎秋月把老式电饭煲的挪到了外面,在这个位置放了个隔热垫,重新启动了不锈钢盆和烧烤架的煤炭小炉组合,让砂锅在上面小火慢炖。
黄金蹄膀到了这一步,已经不需要更多的关注,黎秋月定了个三刻钟以后的闹钟,提醒自己时间到了记得放盐,就开始剥豌豆,等闹钟响起豌豆满碗,黎秋月才听到有人敲门,她拎着油锯过去一看,是一对不认识的男女。
“你们是……”
黎秋月有些迟疑的问道,女生掏出手机往黎秋月面前一怼,兴高采烈的开口:
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