油脂的香气在空气中发酵,克劳德将煎熟的肉菜放在一旁备用,就着剩下的油脂炒熟洋葱末和油浸番茄,等酸甜的味道自鼻尖蔓延开后,再倒入白葡萄酒、鸡高汤、淡奶油以及一大把奶酪碎,煮沸后将鸡腿肉回锅,下菠菜叶,稍微翻搅均匀后盖上盖子,放到一旁炖煮。
克劳德洗好锅,开始做下一道菜,他做菜自有一套,完全是符合慈渊的口味,炖煮的苹果厚片要保留一点脆度,因为慈渊不喜欢吃完全煮熟的,上面要放煎熟透的菠萝,味道就酸甜适中,厚培根切成块放在最上面,摆盘就变得非常漂亮。
最后是浓汤,这是最简单的,克劳德已经做了很多次,等咕噜咕噜冒泡时就可以停火了。
最麻烦的是奶油鸡,克劳德守在炖锅旁,时不时看着时钟,算计好请教的厨娘说的时间,一秒不差地掀开锅盖,用叉子试探鸡肉的软烂程度,又用勺子舀起一点汤汁尝味,确定味道分毫不差后,才开始装盘,最后撒上欧芹碎和奶酪碎。
七点半,三样菜全部出锅。
克劳德脱下袖套和围裙,在舆洗室用香皂洗了手和脸,确认身上的油烟味没那么重后,才上楼叫慈渊起来吃饭。
慈渊睡得很轻,他一向睡不太着,听到克劳德的声音后唔了一声,但是没立马起身。
克劳德将拖鞋摆好,知道他还要再贪睡一会,便点燃蜡烛下楼去收拾其他东西。
过了一会,慈渊才穿着睡袍,神情恹恹地下了楼,而这个时候,晚餐正好是可以入口的温度。
慈渊只早上在达米恩那儿吃了点面包,那面包有点硬,抹上奶酪,但是一点也不好吃,他吃得喉咙痛,就只咬了几口。
吃过别家的才知道自家有多好吃,连味道闻起来都香甜无比,慈渊今天胃口好,吃了很多,糖渍小番茄更是一扫而空。
最后,慈渊喝着蜂蜜水,肚子有些吃撑了,由衷地感叹克劳德手艺真好。
男人黝黑的脸上露出羞涩的笑容,看起来有点怪异,粗糙的手利索地收拾着餐具,声音低沉:“您喜欢就好。”
如果是以前,吃完饭后慈渊一定会出去散散步消食的,但是他的嘴唇依然有点肿,也不想出去让别人议论,便只是擦了擦嘴,到后花园去看书了。
克劳德才将餐具都收拾到厨房,门口的响铃就响了。
这个时候没有别的人会来拜访了,他不紧不慢地洗了个手,随后走到门口,调整位置,确认来人不会从身旁的空隙钻溜进去后才开门。
这完全是多余的,因为他就算只用一只手也能抓住来人,像抓鸡一样把他扔出去。
门后果然是达米恩那张有点不顺眼的脸。
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