“心肝肠胃一样?来一些,有牛肺边的话也来一点。”
徐墨阳的确很久没吃过牛杂了,但不妨碍他装成这行的老手。
“行家啊!”
牛肺边三个字一出,老板就知?道碰上吃主儿了,牛飞大片的脆嫩的确吃起来爽快,但真正好吃的还是边角处的小份细嫩,就像肝尖肚头,杂碎也追求个尖上尖。
“我这还有点牛膀,你要吗?”
这话说的时候声音就小了,牛膀是牛的胰腺,在牛杂中的地位宛如龙睛,但寻常人?听了便觉得难以接受,老板虽然乐得自家享受,可能卖钱当然最好。
“要,有牛脆骨和牛沙瓜吗?”
徐墨阳果断应了下来,顺便问?了更?稀缺的两?个食材,这两?个放现代的时候都是老饕们抢着吃的,徐墨阳也只尝到过一次,但味道真是绝了。
“脆骨有,沙瓜……是这个吗?”
老板翻找了一会儿,避开旁人?的目光悄悄给徐墨阳看,得到小郎君的猛点头。
就是它,牛的第四个胃!
“对,多给我放点萝卜,我去买碗米饭。”
牛杂是个万能配菜,但徐墨阳只喜欢配米饭和家乡的米粉,他不指望能碰上口味恰好的粉,米饭却还是能努力一下的。
“哪里?需要郎君自己去呢,让我家三娘去就是了。”
老板听到徐墨阳要买全?家桶,整个人?都笑成了一朵太?阳花,在徐墨阳提出去买米饭的时候一僵,脑袋里?几乎是飞快的闪过各种生意黄了的可能性。
路上碰到好吃的了怎么办,嫌弃太?远不想回来怎么办,觉得花钱太?多索性跑路怎么办,脑子转悠一会儿不想要这么多品种怎么办……
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