“肉松火腿还有鸡蛋,要海带不要土豆。”
“陆老板,我不着急,你可以慢点。”
食客不大放心,再给陆芜重复着自己点单的内容。
差点将筷子落在土豆碗里的陆芜,像是什么都没发生似的,夹起一大筷子海带放进去。
确认没有遗漏后,陆芜用米饭将配菜盖住。
手腕带动掌心,稍微扭动几下,一个圆滚滚的饭团就诞生了。
胖嘟嘟的,讨人欢喜。
陆芜用油纸包好递给食客。
饭团到手后,热度透过油纸传递给手掌,食客将油纸剥开,看着里面的紫色小胖子,找准一个好下嘴的地方,咬了下去。
饭团尽管被陆芜压迫过,但依旧颗粒分明,被咬开一个缺口后,里面的馅料便也漏了出来。
没掌握好力度,食客的手稍微用力,导致辣油被挤出来,流淌在晶莹的米饭上,为其镀上了一层晶亮红润的油膜。
看着,胃口大开。
食客试探性的咀嚼了几口,糯米软糯十足,自带的黏性让饭团始终保持着一个整体,吃起来一点都不发硬。
更让人惊喜的是紫米的口感,很有嚼劲,仔细品味中,舌根处余留着淡淡的微甜。
伴随着牙齿的碾压,各种食物在口腔中混合。
于是深藏饭团中的辣酱香味开始爆发,咸香的滋味为饭团本身的寡淡增添了风味,更是为后续的品尝打下基础。
肉松等配菜的加入,使得整个饭团的味道向上升华不少。
咸甜交织在一起,米饭的清香在口腔中缓缓释放,不出彩,却绵长。
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