她趁着敬大叔不注意,从屋里拿了一个陶碗,装着两个鸡蛋大小的球形物体。
羊蛋……
豆包接过碗,眼睛都瞪直了,活了两辈子,他都没吃过这种壮.阳的食材。他无奈地苦笑着,“好,好的,敬芝你真好呢。”
自认为关爱(包养)了男朋友的敬芝,笑得像朵玫瑰花一样,又美又艳。她心情极好,顺手之下,有力的巴掌糊到豆包的腰上,疼得他呲牙咧嘴。
但豆包不敢说,他怕他再喊疼,敬芝连那对羊腰子都塞给他了。
离开了敬家之后,青年笑得欢喜,又长叹了一口气。
唉,他还没把敬芝娶回来,怕自己火大上头啊。
因为在基层干活,豆包在酒楼附近租了间小房子,当作临时的歇息之所,平日里也可以和工友聚一聚。趁着每月两次的休假机会,他买了五斤好羊肉,打算做红焖羊肉。
“她呀,活了两辈子,都爱吃羊肉呢。”
前世的婧芝就最爱吃这一口,今生他向公主娘亲请教了许久,又在家里炖了好多次羊肉。终于在浪费了数头肥羊之后,他总算能烧出像模像样的红焖羊肉了。
没有胡萝卜,他就要白萝卜代替,口感也还行。
青年把白萝卜切成滚刀块,把一整只羊腿肉切块焯水。然后,豆包趁着油锅烧热,把葱段和姜片煸香,接着放羊肉块一起翻炒。他下了两汤匙豆酱,加料酒、糖翻炒上色,又撒入八角、香叶、花椒、小茴香等香料。
豆包舀起一瓢清水,没过羊肉慢炖近半个时辰。等到肉块半软的时候,他把白萝卜加进去,继续小火焖煮。
在柴火的作用下,锅中慢慢飘出的肉香味越来越浓,羊肉的膻味被转化成一种鲜味,让人恨不得连汤汁都喝了。
豆包陶醉地吸了一口气,赞叹道:“真香啊,敬芝肯定会喜欢的。”
又花了一刻钟,羊肉被焖得酥烂,灶下的火也熄了。豆包把小房子的门锁好,徒步走去敬家。
远远地,他就看到一个美貌的姑娘在门口等着,豆包朝她挥了挥手,“敬芝,敬芝!”
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