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呼道:“来,赵老爷不嫌弃的话,与我一同品尝一下这金黄肉片蘸番茄酱。
” 为了这效果,赵晋升点头应道,拿起筷子,等陈掌柜夹了第一筷这才动手, 他尝了一块金黄猪肉,因着蘸取了番茄酱,入口时酸酸甜甜的很是开胃,但是在咀嚼到里头的肉后,还是忍不住在心底嘀咕道,自家的小酥肉可比这强多了。
同时他也注意着陈掌柜的动静。
学着赵晋升的动作,夹起那一块金黄猪肉蘸取番茄酱后放入嘴中,在尝到这新奇的味道后,陈掌柜面上看着平静无波,内心却是一片波澜。
他作为福运楼的掌柜,对所有的菜色都有了解,这金黄猪肉很少有人点,归根结底还是味道太过于清淡了,陈掌柜原本也想着下个月就砍了这道菜色的。
倒没想到这较为清淡的金黄猪肉蘸上番茄酱后,味道变化如此大。
酸甜的滋味稍微掩盖住油星味,反而让人食欲倍增。
初步尝到这味道后,陈掌柜就打定主意要买下这番茄酱,看看能不能拯救这道金黄猪肉,吸引客官的注意力,更是对厨房里正在制作的酸甜排骨多了些许期待。
既是下了决定,陈掌柜也是个爽快的人,便直接与赵晋升谈论起这番茄酱的生意,他点头赞许道:“赵老爷拿过来的番茄酱果然是惊为天人,我方才试过,才对这调和菜色的作用有了更为深切的理解。
” 他与赵晋升探讨一番,本来想着将这番茄酱的秘方买下来,直接成为福运楼的独家酱料,倒没想到被赵晋升拒绝了。
得知赵晋升是打算将那番茄酱卖与各个酒楼,如同油盐那般成为酒楼做菜色的调料,陈掌柜心情复杂。
他既欣赏赵晋升的长远目光,是他也会这样做的,可这决定也让自己陷入较为艰难的境地。
陈掌柜想买下这番茄酱,又不甘心失去让福运楼再上一层楼的机遇。
陈掌柜与赵晋升周旋着,这时小二终于将那盘酸甜排骨端上来,放在桌子上,恭敬道:“赵老爷,掌柜的,这是酸甜排骨。
” 他一路端出来,闻着那香味早就馋得不得了,说完这句话后就立即退下了。
陈掌柜见那盘新鲜出炉,亮得红彤彤的菜色,也被勾起食欲,招呼赵晋升一并尝着。
酸甜可口的味道一如既往,原本较为难处理的排骨也变得酥脆娇嫩,诱人无比。
陈掌
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