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第45章 铁板麻辣皮皮虾(3/5)

她的异样，“这是怎么了？” 小鱼哭丧着小脸：“我胖。

” 叶久久上下看了看，“哪里胖了？我看着刚好合适。

” “介里胖啊。

”小鱼捏着肉嘟嘟的肚子，松开时还弹了弹，呜呜呜，不开心~~~ 叶久久忍着笑告诉小家伙，“不胖，你只是婴儿肥。

” 小鱼好奇问道：“什么细婴儿肥？” “婴儿肥就是脸、身体肉嘟嘟的，等你长大一些就不会胖了。

”叶久久安慰小鱼，“以后有人再说你胖，你就告诉她你是婴儿肥。

” 小鱼听懂了，转头看向坐在一侧的哥哥：“哥哥~我是婴儿肥，不是胖哦~~~” “......”要不是清楚知道小鱼以前有多瘦，陵余还真的信了，他偏过头看向叶久久，“婴儿肥？” 叶久久心虚的低头喝豆浆，“咳咳，今天的豆浆还不错。

” 吃着可爱小馒头的小鱼听到这话，想也没想的就说了一句：“介个系哥哥给久久买的~” 叶久久飞快的看了一眼陵余，然后心虚的补了一句：“今天的都是哥哥买的。

” 小鱼没有察觉出久久的刻意描补，摇晃着双腿，奶声奶气的附和着：“都是哥哥买的。

” 叶久久轻轻的唔了一声。

吃过早饭，叶久久又开启了忙碌的一天，今天有比较富足的虾，所以叶久久打算再做一次虾饺，顺便满足一下她之前没吃够的怨念。

小鱼得知今天会多做一些虾饺，高兴得对写字都不排斥了，催促着哥哥赶快教自己五个字，她学完后就去吃虾饺。

她超额完成了八个字后，叶久久也信守承诺，先蒸了三笼出来给小鱼和陵余吃，这一次她更有经验了，做出的皮儿更加纤薄柔韧，吃着更加Q弹鲜香。

小鱼对虾饺爱得不行，这是和黄油蟹、大花龙不一样的口感，她一手一个，吃得停不下来，等客人过来时，她已经吃得满嘴是油。

朱朱看着小鱼身前的蒸笼，“老板，今天又有虾饺？” “今天又有竹节虾，所以换了新的做法。

”叶久久让朱朱先坐下，“今天怎么只有你一个人吗？高远呢？” 朱朱取下墨镜放在一旁：“谁知道他跑哪去了？他今天不在我还能独享美食。

” “那你看看这个菜单。

”叶久久将菜单递给她，“看看今天想吃什么。

” 朱朱看了下菜单，今天有： 凉拌海带芽/88 清炒海豆芽/188 香辣椰子螺片/388 红烧巴浪鱼/588 菠萝咕噜虾球/688 水晶松茸虾饺/668 芒果炮弹鱼/788 酸辣海鲡鱼片/988 酒酿鱼香海鲡鱼/988 松茸海鲡鱼骨汤/1088 铁板麻辣皮皮虾/5888 清蒸蓝龙虾/19888 朱朱看到最后一个就来了兴趣：“蓝龙虾？” “对，五斤左右，只有一只。

”叶久久看向朱朱，“要吗？” “当然要了。

”蓝龙虾还是很少见的，像这么大的更少见，所以朱朱当即拍板就要了，“第一次在菜单上吃到皮皮虾，我也想要这个，另外酒酿鱼香海鲡鱼和虾饺也想要......” 叶久久打断她：“皮皮虾非常大，你一个人可能吃不完，我建议后面几个就不要了。

” “那两个人。

”朱朱拿出手机啪啪啪的给高远发消息，手指戳得特别用力，像是隔着屏幕要把对面那个人戳死掉，“快点来，我们一起点菜。

” 叶久久疑惑的问着：“你们吵架了？” 朱朱连忙否认：“没有啊，我和他又不熟，就是一个饭搭子而已，能吵什么架？” 叶久久看着不像这么简单，但也没多问，只是尽心尽力的帮她点菜，因为高远回消息在路上了，所以朱朱后面又加了水晶松茸虾饺、芒果炮弹鱼、酒酿鱼香海鲡鱼。

叶久久拿到菜单后就回了厨房开始准备，先将水晶松茸虾饺蒸上，再将唯一的蓝龙虾□□涮洗干净放入锅里蒸着。

蒸上后，叶久久开始酒酿鱼香海鲡鱼。

海鲡鱼早上拿出来时就奄奄一息了，她已经提前分解好，将用来做酒酿鱼香海鲡鱼的鱼肉块拿了出来，摆在已经铺了一层豆腐的长条餐盘上，细细数一数海鳗鱼有十二块，层层叠叠连成串，品相很不错。

冰箱产出的海鲜没什么腥味，所以叶久久不会放料酒之类的上去，直接放入蒸箱里蒸着，等蒸好后再炒一个酒酿肉末鱼香酱淋在上面就行。

趁着蒸鱼的功夫，叶久久将炮弹鱼从鱼缸里抓了出来。

炮弹鱼是一种观赏鱼，长得圆滚滚的像个大炮弹，而且它的外皮非常坚硬，想要切开它需要花费一番功夫。

这个鱼非常凶猛，是敢去吃海胆的厉害角色，是海中的平头哥，而且炮弹鱼身上有凸出的小刺，所以抓的时候需要戴好手套小心一点。

抓出来后往水槽里猛砸，将它砸晕后，她拿剪刀顺着炮弹鱼的腮边开始剪，鱼皮有点硬，需要用大力才行。

她将鱼身分成两半后，再拿刀将炮弹鱼硬硬的鱼皮剥下来，就像剥牛皮似的将皮和肉分开，去掉皮后可以看到鱼肉鲜红，有点像牛肉。

叶久久将鱼肉和洗干净切成块，再将鱼头和鱼骨剁成块，简单腌制一下后放到锅里煎一下，煎成两面金黄后再用砂锅炒一个葱姜蒜的底料，再倒入炮弹鱼，加入调料和水煮八分钟。

煮上后，她从从水槽旁边的果蔬篮里拿出一个小种的生芒果，削掉果皮后将里面的果肉切成条，等时间到了再放进去，并加入红色、黄色辣椒块，这样颜色会更漂亮一些。

将炮弹鱼做上后，叶久久又开始

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