她这种小食肆,很难在赶场日卖出超过一贯的营业额。
别说只她这家, 就算镇里生意最好的卖汤饼的食肆, 在生意最好的赶场日,卖个一贯出头, 应该也是顶好的生意了!
汤饼五文钱一碗,馄饨七文钱一碗, 煮鸡蛋四文钱一个, 蔬菜包子三文钱一个, 胡饼两文钱一个, 豆浆一文钱一碗, 粥两文钱一碗,小孩吃的糖一文钱一块,这便是小镇里的物价。
汤饼胡饼炊饼包子这些都是近年开始流行的,麦子在固安军周围近年才开始种,人们对于麦子的接受度还没那么高,所以相关的物价算是比较便宜的,煮鸡蛋都要四文钱一个,生鸡蛋三文钱一个,汤饼也就比一个煮鸡蛋贵一文钱。
一个小铺子想一天卖一贯钱,拿汤饼来算的话,得卖两百碗!
一个小镇的人流量就那些,每个铺子都分散一些,也就那味道做得最好的铺子,赶场日一天早上加中午能卖上一贯钱以上。
这一贯钱肯定不是全卖汤饼,还得卖些价钱更贵的,才能凑上。
她的铺子就是这样,除了汤饼馄饨再加今天的豆花,还有一些卤肉,在食客想点的时候,点一些卤肉就着汤饼馄饨吃。
今天因为有豆花饭带动,卤肉也卖得很好。
就这样,总共都没有卖到一贯钱。
常氏是掌柜,她也很兴奋:“今天还是这喊卖喊得好,那路过的都好奇要往铺子里看一眼咱们到底是什么东西让他们不要点,哈哈哈。”
魏老太也跟着笑,道:“还是咱这老实人大家都喜欢。”
余桑差点想翻白眼,她这广告词可是琢磨了好久的,哪里就是“老实”二字能概括的,可谓是反复思考,精雕细琢!额......也没有这么夸张......
常氏一直数着大概的数,起劲儿地道:“今天咱们豆花饭卖了六十三碗!比汤饼和馄饨卖得还多!”
大家都喜笑颜开的,魏三九参与了一下,就去把大家的午饭端上来。
镇里做吃食买卖的,基本都是这个点,等店里生意忙完了才吃午饭。
锅里豆花还有几碗没卖完,大家舀了豆花,一起吃起来。
不能吃辣的,灶房里馄饨还剩了一些没卖完,煮了给不能吃辣的吃。
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