不能吃辣的,灶房里馄饨还剩了一些没卖完,煮了给不能吃辣的吃。
余三郎和李英晦早就下学来吃了晌午饭,又回学塾里去了。
余桑心算了下她今天光是豆花饭,应该赚了有126文钱,成本都是往大了算,应该盈利不止这么多。
这只是开始,她这是独家买卖,只要那喜欢吃的,以后就会经常来,并且这些固定的顾客还会同时在店里消费其他食物,这也是带动生意。
余桑眼睛亮亮地道:“婆婆,我们再把家里的鸡蛋鸭蛋拿来卖吧?”
她又道:“今年养了好多鸭子,肯定会下好多蛋,家里现在也很多鸭蛋鸡蛋呢。”
余家人节俭,家里下的鸡鸭鹅蛋,也是尽量存着,最多给家里两个小的孩子早上煮饭的时候顺便蒸一碗蛋羹。
常氏建议道:“鸭蛋可能还是要做成咸蛋好卖些,只煮的话,没有鸡蛋好吃。”
魏老太先笑说一声余桑:“乖乖又过家家的想法呢,那能想到的,都拿到她的铺子里来卖。”
又考虑了下跟常氏说:“铺子里再买个坛子泡咸蛋吧?”
常氏答应了。
下午,等到余三郎李英晦两人下学,家里大人又把早就买好的坛子菜油等带上,还有铺子里今日收集的泔水,一起挑了带回去。
第二日,余桑一早跟船又去了铺子里,今日不是赶场日,生意就没那么好,魏三九还是点了一锅豆花,这东西便宜,卖不完也能自己吃。
常氏依然热情去门口喊卖,那路过的都会好奇往店里张望一下,想尝新的都会进来试试。
余桑看常氏这么积极,心道一句:大舅娘,我的好掌柜也!
余桑又提议常氏在家的时候跟李英晦学一学字,万一以后铺子做大了,掌柜肯定得会识字能做账才行。
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