第165章第4页_大宋市井人家_吃吃汤圆呀

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外??面围观的百姓们??忍不住集体咽了咽口水——费那么??力气做出来的功夫菜，肯定很??好吃吧？

此时??有不少人心??里想：今晚回家一定要吃个豆芽炒肉，吃不起这费时??费工的银芽肉，就拿豆芽炒肉做平替，总之??，一定要尝尝这滋味！

段行老??在旁看着??记恨。

他脑子飞快运转，立刻找出了漏洞，用不大不小的声音开口道：“说起来豆芽直接煨肉岂不是也能有这效果？何必如此费力？”

有位官员便也开口：“这质疑得有些道理??，宓老??板，你作何解释？”

段行老??心??里暗爽，又飞快添了一句：“官家颇为节俭，我们??做黎民百姓的反而这般奢靡，不是好风气。”

他就不信官员们??评判菜式时??敢违背官家意思，推举这样的人上去！

徒弟们??已经齐齐变色了。

玉姐儿更是恨不得将段行老??肉咬下来一块！这人长期跟官府打交道，说话办事也会揣测官员的意图，他这么??上纲上线，万一搅黄了妹妹的选拔之??事可如何是好？

“回禀大人们??，民女这么??做是有缘由的。”叶盏不卑不亢回话，“若有那牙口不好的人吃肉塞牙，但长期不吃肉又对身子不好，用这个法子便可起到吃肉的意思，因此这道菜也有个别称叫孝子豆芽。与朝廷官家体恤老??人提倡孝顺的意图暗暗相合。”

其实这道菜是当时??的御厨给慈禧做的菜式，与孝顺不沾边，不过既然段行老??要上纲上线污蔑她，她也能上点“意义”之??类，谁还不会做申论？

所谓“孝子豆芽”的别称也是她现??编的，为的就是堵住段义的嘴。

果然一番话说得官员们??频频点头。

叶盏趁机进言：“这道菜花费不过几文钱，并不奢靡豪华，要考验做才让的功夫，孝子贤孙耐心??些便能孝顺老??人。”

说罢还看了段义一眼。

段义被??她眼神中的凛然唬了一跳，心??虚舔舔嘴唇，心??知叶盏已经看穿了自己为人，以往那些表面交好的薄纱算是彻底撕下，以后只有你死我活的争斗了。

官员们??听了都觉有道理??，就是围观的老??百姓也觉很??有道理??：豆芽、肉，谁家买不起？怎么??能说奢靡呢？

尝完银芽肉又是第二道文思豆腐羹。

这道菜光是看着??就让人忍不住啧啧称奇：雪白瓷盆里半透明的汤汁散发着??想起，里头无数豆腐丝丝丝缕缕在盘中怡然自得舒展，像水藻，像菊缕，像丝缕。

“这道羹真是让人舍不得喝。”

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