第171章第6页_大宋市井人家_吃吃汤圆呀

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“回禀王爷，这道菜上菜前是将整羊肉撤去，取的就是羊肉其味，烤制时羊肉本身的油脂和鲜美会??渗透嫩鹅，所以已经有??羊肉了??。”段义??回答，心中暗暗希望王爷会??喜欢这道菜。

鹅肉烤过才??蒸，所以外皮是好看的琥珀色，腾腾热气剥开，里头软和的糯米饭和肉丁四散，一看就很有??食欲。

王爷尝了??一口，称赞：“鹅肉紧致，鹅皮软中带嚼劲，里头糯米清香，又吸满了??油脂，滋味十足。”

段义??大喜，果??然这道菜没有??让他失望。

豆角悬起了??心：难道师傅会??输？

她虽然与段义??是同胞兄妹，但唯有??在??宓家酒楼学徒的日子??才??从师傅和玉姐儿身上感受到了??被??兄弟姐姐们??呵护照顾的眷恋之情，情感上更靠近师傅。

裴昭看着这边，手中酒杯晃了??晃，但很快就扶稳了??：他相信叶盏的能??力。

段义??还来不及高兴一秒，下一刻王爷就沉吟开口：“只是吃羊不见羊……此物有??些??奢侈啊，听闻官家在??宫里有??天夜里馋羊肉都不忍心叫御厨重新开火忙碌就忍了??，我这里居然连羊肉都瞧不上，只是拿来借味，实在??是愧对兄长啊！”

下面的人自然一派称颂之情。

段义??若能??咬牙牙都能??被??咬碎：装什么呢？！肯定是装的！

可面上还是跟着诸人称赞王爷圣明，王爷为官家分忧是社稷之福，兄慈弟忠，是万民楷模。

接下来是叶盏。

段义??微微气平一些??：这个王爷有??眼??不识金镶玉，活该被??毒死！

叶盏顺势先将酸辣乌鱼蛋汤呈上去。

王府仆从分发菜肴。

这道羹盛放在??巴掌大的天青色瓷制小炖盅里，很是漂亮：

一片片雪白的乌鱼蛋被??撕成薄薄月亮样的小片，安静躺在??纯净的汤汁里，看着就如月色映照泉水。

让人看着就很有??胃口。

舀一勺进口，又是一惊讶：居然发酸。

汤汁微微发酸，又有??点发辣，两种??蛮狠的滋味肆意进了??口中，在??舌尖为非作歹，一下就让整个人都精神起来了??。

这三位进场前宴席已经进行了??大半，宾客们??喝酒吃肉，味蕾已经有??些??倦怠了??，寻常菜肴已经无法让他们??早有??什么大的波动。

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