他看到这里,出声询问,然后得到了姜汀州肯定的答复。
“确实是他们,”姜汀州道,“之前淘汰的一百个选手里面,我找了其中的三位合作,就是这几位师傅了。”
这些选手刚收到遗憾落选的短信,还来不及失落,几分钟后,温淇的电话就打过去了。
正在参加比赛的选手不好在这时候去打扰,但是已经淘汰的就没有什么影响了。
不过,第一轮就淘汰的,观众都不会特别在意,当时看似乎没有什么拔尖的特别之处,陆白屿不由得继续发问:“为什么是这三位呢?”
“小陆总,在比赛里淘汰有很多种理由,可能是因为紧张,又或者这个环节恰好不是他们擅长的地方,一开始就离开并非是因为不够好,只是在那一小段时间不如别人突出而已。”
姜汀州道:“这更不代表他们就是一定是差的厨师了。”
那位炒粉师傅在第一轮表现不错,不过离晋级线只差一点点,无奈惜败,做炸茄盒的那一位刀工一般,但是他做炸土豆片的时候姜汀州就发现了,出锅的成品金黄酥脆,看着就很香。
至于那位做扇贝和生蚝的师傅,排名更低,排到快200名,是垫底的成绩,但姜汀州还是注意到了。
“她比赛的时候实在紧张了,起手切得就不太好,把本来要切的瀑布土豆片切断了,而且切断了不止一次,”他道,“一般人看到其他选手在镜头下这么多花样,又看到自己切得这个样子,大概就心里有数要被淘汰了,会不由自主地心生放弃,手上就卸了劲,简单做做就结束了,但这位师傅没有。”
这位厨师很认真地做完了,不仅做菜的时候用心,最后做出来的成品还花了心思做漂亮的摆盘,还想最后一搏。
就像现在一样,一排排的烤生蚝扇贝就她一个人看着,哪怕是不收钱的小摊也非常用心,每一只都把握着最好的口感端出来,哪怕是夜市常见的品类,但是吃到的人没有不夸的。
现在,他们三位厨师出现在这里,便是合作初步达成的意思。
倘若在这些小摊上表现得好,受到顾客的欢迎,说明是有手艺的,姜汀州愿意投资他们在糖厂的商业街开新店,像对糖厂的老师傅一样,给他们餐厅的股份。
当然,他们三位厨师会做的菜不止是小摊上这一点东西,到时候到了糖厂还有其他安排和试营业,自会见真章。
姜汀州这里还有大量的厨师空缺,他不介意多要一些人。
这些选手,不仅陆白屿认得出来,一些赛后过来放松的选手也认出来了,过去交谈之后听到对方虽然淘汰了还得到了这样好的机会,脸上露出了诧异的神色。
问了原因,便若有所思。
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